电磁炉能改微型熔炉吗（家用电磁炉改高频熔炉）

烘焙设备

很多人来小麦这里咨询

作为一名刚入门的小白

烘焙设备应该准备哪些呢？

今天小麦就为大家列举

赶紧点赞收藏好哦

烤箱（刚开始不需要太大，

小容量的就足够了，大概50-80L，

同时可以烤4-5个蛋糕胚，非常实用）

冰箱

电磁炉或电熔炉

厨师机（解放双手）

打蛋器（打发奶油，

单个的蛋糕也可以手持打蛋器去制作）

硅胶铲（可以把盆子里粘连的东西刮得很干净）

不锈钢盆（底部圆形最佳，

打发东西会更加好用）

抹刀（抹奶油）

锯刀（蛋糕分层）

水果刀，切菜板

（虽然家里都有，但是为了不串味，需要买新的）

各种尺寸的蛋糕模具

（如果只是在家做蛋糕，买6寸或者8寸就够了；

如果想做售卖，6/8/10/12寸都需要准备）

这只是最基础的，可以做基本的蛋糕，如果之后要做面包甜品，可能会用到醒发箱，各式各样的模具等等。

END