去年大使馆学到的海鲜粥做给儿子尝尝，大使大厨的海鲜粥特别的香，当时现场跟着操作，还好当时做了笔记，要不这么久肯定忘了。
这可是好多宝贝最爱的美食呢，营养丰富，补钙长大个，适合12个月以上的宝宝们，营养丰富味道极好。
【海鲜粥】
食材：大米，虾仁、葱、蒜、黑胡椒、即食奶酪、淡味黄油、鸡汤、盐
做法：
1 备好食材。大米提前泡2小时捞出控水备用；葱切葱花，蒜切末；虾仁洗净切小段
2 用电磁炉的煎炸功能，旋钮至最小火力
3 锅内放少许植物油，放葱、蒜炒香，倒入大米，炒到大米看不到水汽，米粒发白（中途火力调大些），倒入没过食材的鸡汤，盖上盖子
4 电磁炉换成汤粥模式，旋转到最大火力很快就烧开，转中小火再定时15分钟。
5 15分钟后的粥已经粘稠，再开中火，放盐、磨点黑胡椒，放奶酪、黄油、虾仁，用铲子搅拌至黄油和奶酪完全融化，虾仁变红，即可关火出锅了。
再做上一道冰糖雪梨，润肺止咳、清热降火。
【冰糖煮雪梨】
食材：雪梨一个，冰糖适量
做法：
1 雪梨洗净去皮、去核切块到汤锅里，放入冰糖，倒入和食材齐平的清水
2 电磁炉选择蒸煮功能的最低档，然后定时50分钟就可以了
小火慢炖出来的糖梨水，梨的营养和功效完全释放了出来，它的口感也更好，别看煮的时间很长，但还有点脆脆的，甜丝丝还特好吃。用这种方法煮水果，也更适合脾胃虚弱又不能多吃寒凉水果的小朋友，慢炖苹果是很不错的，有点罐头的感觉，孩子也更喜欢。
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