电磁炉海鲜粥配方大全(电磁炉煮蔬菜粥怎么煮)

电磁炉海鲜粥配方大全(电磁炉煮蔬菜粥怎么煮)

首页家电维修电磁炉更新时间:2022-03-29 03:41:03

去年大使馆学到的海鲜粥做给儿子尝尝,大使大厨的海鲜粥特别的香,当时现场跟着操作,还好当时做了笔记,要不这么久肯定忘了。

这可是好多宝贝最爱的美食呢,营养丰富,补钙长大个,适合12个月以上的宝宝们,营养丰富味道极好。

【海鲜粥】

食材:大米,虾仁、葱、蒜、黑胡椒、即食奶酪、淡味黄油、鸡汤、盐

做法:

1 备好食材。大米提前泡2小时捞出控水备用;葱切葱花,蒜切末;虾仁洗净切小段

2 用电磁炉的煎炸功能,旋钮至最小火力

3 锅内放少许植物油,放葱、蒜炒香,倒入大米,炒到大米看不到水汽,米粒发白(中途火力调大些),倒入没过食材的鸡汤,盖上盖子

4 电磁炉换成汤粥模式,旋转到最大火力很快就烧开,转中小火再定时15分钟。

5 15分钟后的粥已经粘稠,再开中火,放盐、磨点黑胡椒,放奶酪、黄油、虾仁,用铲子搅拌至黄油和奶酪完全融化,虾仁变红,即可关火出锅了。

再做上一道冰糖雪梨,润肺止咳、清热降火。

【冰糖煮雪梨】

食材:雪梨一个,冰糖适量

做法:

1 雪梨洗净去皮、去核切块到汤锅里,放入冰糖,倒入和食材齐平的清水

2 电磁炉选择蒸煮功能的最低档,然后定时50分钟就可以了

小火慢炖出来的糖梨水,梨的营养和功效完全释放了出来,它的口感也更好,别看煮的时间很长,但还有点脆脆的,甜丝丝还特好吃。用这种方法煮水果,也更适合脾胃虚弱又不能多吃寒凉水果的小朋友,慢炖苹果是很不错的,有点罐头的感觉,孩子也更喜欢。

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