天气逐渐变冷了，迎来了一波冷空气，真正感受到了冬天已经来临……羊肉的好处我就不多说，温补性的，配上萝卜一起炖……那味道只有喝汤吃肉的那个才知道
满满的，全是爱……喝一口汤，暖暖的顿时融化了冬日的寒意
前十沙发的都来吃肉肉哈
汤里面来点香菜葱花末……那口感真不是吹滴
教程走起……，羊排我买了差不多两斤，喜欢羊排是因为肥瘦都有，肉质好……
冷水泡起羊排……我泡了三个小时，中途换了四五次水，这样去骚味
冷水下锅，飞水……
一把花椒……
一把香菜……
姜片少许……
最后来点料酒……放了这些东西去飞水，基本也保证了去膻味……骚味
飞水，水滚三分钟……
清水洗干净羊排……放点姜，一个陈皮，备用
黄芪，党参，红枣……洗干净备用……
羊肉那份材料 药材料……一起入锅……水要比平时多点，因为煲的时间久点，中途不加水
这是大火煲开后转小火慢煲两个小时的样子……揭开锅盖香极了
准备一个萝卜……依据自己喜欢切……
放入萝卜，继续煲半个钟……喜欢更软烂的就煲一个小时……
在放萝卜进去煲的时间我们准备调料……
香菜末……
葱末……
用来喝汤的时候放碗里的……
用个碗调一碗沾羊肉的酱料……
碗里放少许葱花香菜 两勺豆瓣酱
霉豆腐来一块……
花椒粉少许，糖少许，生抽少许，花生油少许……
搅拌……把霉豆腐压的烂烂的……美味就靠沾水了
萝卜已经煲烂了……合计煲了两个半小时左右……记得萝卜后放……
移到电磁炉锅里……一边煮着，一边吃着热腾腾的……冬天就该大口吃肉，大口喝汤
肉肉沾上调料一起吃……辣……爽……
最后请大伙一起喝汤……
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