电磁炉怎么颠锅（电磁炉正确颠锅图解）

电磁炉炒菜时颠锅，需要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推。根据查询相关公开信息颠锅用的是巧劲，一种是在爆炒菜肴时用的，需要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推，另一种是要求菜肴形不散时使用的，先旋转菜肴然后顺着菜肴旋转的方向向空中推送，菜肴推送出去后锅再拖着菜肴缓慢拉回，整个动作要循序渐进。