电磁炉E3表示的是电压高起保护，即电磁炉内部温度过高，为了防止热敏电阻支路开路导致温度失控而设置的保护机制。
可能是电压保护传感器出现问题或内部故障导致电压过高，也可能是主传感器出现故障。
如果遇到该故障，需要先检测家里的电压是否正常，若正常说明是电磁炉本身出现了问题，需要拿到专业的维修点进行维修或直接寄回厂家保修
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