在煤气灶上用的砂锅能在电磁炉上用吗(电磁炉用的砂锅可以放在煤气上吗)

在煤气灶上用的砂锅能在电磁炉上用吗(电磁炉用的砂锅可以放在煤气上吗)

首页家电维修电磁炉更新时间:2024-07-31 14:53:04

在煤气灶上用的砂锅能在电磁炉上用吗

原则上是不可以的, 它们是不可以这样MATCH的,

1) 会损坏电磁炉(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷)

2) 也失去啦砂锅/陶锅的功效

3) 外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面, 而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的) 很简单, 大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低,益处是方便安全,无烟,环保, 而沙锅/陶锅的效果是,保温传热慢,但受热均匀持久,多用来做较长时间的煲,煨,炖,一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类, 所以用这些器具之前先要了解它们的辟益

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