电磁炉开机时发出刺啦刺啦的声音，通常是电磁炉底部的电磁线圈引起的，正常情况下是属于正常现象。这种声音的原理是由于电磁线圈的磁场变化，形成短促而高频的振动，而这种振动会导致磁场中的铁磁物质振动，造成声音。
但是如果电磁炉工作中一直存在刺啦刺啦的声音，可能是原因如下：
1. 电磁线圈故障。此时可能需要更换电磁炉的电磁线圈。
2. 电源插座接触不良。检查电磁炉的电源插座是否接触良好，重新插好。
3. 底座不平整。电磁炉底座不平可能导致电磁线圈与炉面接触不均匀，进而导致刺啦刺啦的声音。
4. 炊具不适用。使用不适用于电磁炉的炊具也可能导致刺啦刺啦的声音。
因此，当电磁炉开机刺啦刺啦的声音较为明显时，可以参考以上几种情况进行排查。同时，为了保证电磁炉正常使用，请定期进行保养和维护，及时替换损坏的零部件。
这种声音可能是由于电磁炉加热时电流变化，导致感性元件（电感和变压器）磁线圈产生振荡所引起的电磁干扰的结果
当加热到一定温度后，电路中的元器件会开始振荡，这会导致电流频率的变化和电磁辐射的产生，最终形成"刺啦刺啦"的噪音
如果你听到这种声音，可以尝试将电磁炉放在离电器较远的地方，或者使用隔音材料来减轻噪音
