电磁炉必须要用专用锅吗（电磁炉要不要专用锅）

电磁炉不需要专门的锅具。它是根据电磁感应涡流因素进行加热的，通常来说，锅底的平底面积要在12厘米以上，且有一定的含铁量，即可在电磁炉上使用。电磁炉可使用不锈钢锅、搪瓷锅和磁性铁锅，但不能使用铝制与磁性不锈钢锅。