即使走到天边,“家里的味道”还是游子最难忘的滋味。
这话当然没错,可遇到厨艺不那么“优秀”的家长,这句话,就要打个折扣了...
“一放假回家就变瘦...”
“我妈做的包子,能把狗砸得嗷嗷叫”
“第一次吃学校食堂...请让我住校!”
“那是一种不能用语言来描绘的味道,我第一次感受到了自己词汇量的匮乏”
每一个父母“厨艺有限”的同学,都是上辈子没吃好的天使。既然指望不上,只能自己动手了!
看你骨骼精奇,今天巧巧就传授你几式厨艺短时间突飞猛进的妙招。不仅容易操作,拿出去唬人也很管用哦。
简单归纳,那就是:技术不够,工具来凑。几款功能强大的厨房神器,来了解一下?
破壁机篇
破壁机是现代厨房的新宠。一般大家只是用它来打豆浆、米糊之类的。可作为一台有逼格的高端料理机,它的功能远不止于此哦。
大家可以尝试一下这道番茄土豆浓汤:酸酸甜甜的番茄,加上口感软糯的土豆,丰富的滋味融入到一碗暖融融的热汤里。喝上一口,别提多幸福了~
除了高速破壁释放营养,巧巧家的破壁机还有静音技术。最高速(H档)破壁声音不超过73分贝,相当于正常安静的多人交谈声。
静悄悄地在厨房鼓弄大餐,给TA一个惊喜吧。除了浓汤,还能配齐一整套烛光晚餐——主食:青酱意面;甜点:牛油果酸奶奶昔。
煎烤机篇
很多人在厨艺刚起步的时候,吃鸡翅都会选择操作简单的——可乐鸡翅。
虽然煎烤鸡翅的焦香更加美味,但谁让每次不是煎糊就是不熟呢...
有了煎烤满分的煎烤机就不怕啦,食材放进去,它帮你煎/烤!
牛排、烤秋刀鱼、烤翅、盐焗大虾、松饼、披萨…用煎烤机统统搞定。
特别推荐这款烤盘可深可浅能调节的“升降盘煎烤机”,西式小食、中式面点都合适。朋友聚餐时,煎烤机还能做烧烤哦。
电炖锅篇
如果还想更进一步,就要尝试硬菜啦。鸡鸭肉、牛羊肉、营养汤…你就是厨房最靓的崽!
可,大小火怎么调?炖多久好吃呢?水加少会不会糊?
一口成熟的电炖锅会自己调节火候。免看管智能烹饪曲线,预热-旺火煸香-文火精炖-大火收汁-美味保温,一个电炖锅对“火候”懂得比你多。
你只需要一股脑把食材丢进去,选择正确的类型按键,无水烹饪、干焗、红烧、慢炖、火锅样样不在话下。
说了那么多,是时候围上围裙,给自己搞顿能吃的了。毕竟,有了上述神器,厨房小白也能做出高端料理哦。
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