电饭煲番茄肉焖饭（电饭煲鸡蛋西红柿焖饭）

哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道电饭锅版番茄焖饭。

一锅出，吃这个不用单独做菜了，五彩颜色，营养均衡，很适合厨房新手学习。

电饭锅版番茄焖饭

准备食材：

大米100g 西红柿1个 香菇5朵 火腿肠1根 玉米粒50g 青豆50g

制作方法：

1、首先把香菇洗净切丁，火腿肠去皮切丁；

2、把大米淘洗干净放入电饭煲中；

3、放入适量的水；

4、放入5g盐；

5、放入2g白胡椒粉；

6、放入2勺大豆油；

7、然后把西红柿放在中间；如图（西红柿用刀在中间划十字形）

8、放入香菇丁；

9、放入火腿肠丁；

10、放入玉米粒；

11、放入青豆，盖上盖子开启煮饭键至煮熟；

12、煮熟后搅拌盛出，制作完成。

技术总结：

1、 加水的时候千万不要放多，正常焖饭，大米和水的比例是1：2，但是做这个，番茄里含有水分，就可以适量的少加一些水，避免焖熟之后饭太黏。

2、 配料除了营养全面，还是要搭配颜色，像胡萝卜、木耳、五花肉，都可以放。