无论是电饭煲还是压力锅，了解些基本的常识，对购买或者适用都有很大的帮助，今天重点介绍两种：容量识别和清洁保养。
第一，容量识别
一般容量是4升，可以满足大部分家庭需要，3升，适合三口之家，5升，为大家庭使用。这三个规格涵盖了大部分的需要。
识别方法：首先，通过型号识别（最简单），容量会在产品型号中显示，比如，FS406C，FS4025统称为40型饭煲，也就是我们说的4升，同理，30型就是3升的；
其次，侧面或者底部有一个铭牌（最直观），有货号，型号，功率等基本信息展示，一目了然。另外，铭牌上会看到很接近两组数据货号和型号，比如：货号FS406C，型号MB-FS406C,分别用在不同的地方，其实是一个产品，这也是网上购物时看着会有不同的原因；
最后，内胆的刻度，一般在“东北米”或者“丝苗米”下标示8个刻度是4升，相应的10个刻度就是5升，这个不常用。
第二，清洁保养
四大块：内盖，内胆，集水槽，加热盘，根据实际使用情况，定期清洗，主要用抹布或者百洁布
内盖，根据饭煲内盖的标示，可以直接取下，这个部件是唯一可以用水冲洗的部分。拆卸时，注意观察盖子结构，不用想的太复杂。下图这些位置一般都是拆卸标示。
内盖拆卸示意图
内胆，每次使用都需要清洗，由于内胆有涂层，不能用太坚硬的清洗工具；轻拿轻放，防止内胆变形；淘米时尽量用其他厨具，不建议直接用内胆淘米。
集水槽，现在饭煲加热技术越来越先进，蒸汽水越来越少，很多饭煲都改成了集水槽设计，用干抹布擦干就可以，建议每次使用都擦拭下，类似于下图位置
集水槽图示
加热盘，加热盘如果有水，使用前先擦干，如果有烧焦的东西，可以用钢丝球擦拭，注意只有这个位置可以钢丝球。
