日本经典电饭煲（日本本土最顶级电饭煲）

日本淘了两台不错的电饭煲，供大家欣赏一下。

三菱电饭煲 NJ-XW103J-K，

本碳釜，四代蒸汽回收电饭煲！

容量：1L

最牛逼的三菱旗舰，名人十五种口感

生产年份: 2012年

产地：日本

功率：1350w

内胆：本碳釜内胆

图片:实物如图,全是实拍

容量：日本1.0L 相当于国内3升，适合3到5人使用。

这代最新机型进行了改良，易用性、环保性能都有所提高。增加了两个重量传感器，根据米的重量来调节火力实现恰好加热功能；名人炊功能可根据米的软硬等因素组合出15种煮饭口感模式；还有咖喱饭、寿司、便当、饭团子等五种料理菜单；还有根据室温调节火力的环保煮饭功能；保温选项有三个；液晶显示除了原有数字、文字外，又增加了图形显示......

普通电饭煲在蒸饭量发生变化时，会出现口感变硬或变软的现象。为减轻这种现象，用户通常通过增加或减少水量进行调整。而新产品即使不做这样的调整，也能实现用户所希望的口感，与蒸饭量的变化无关。其中的秘诀在于配备了重量传感器。

　　在无蒸气IH的原机型中，三菱电机也为减轻蒸饭不均而采取了措施。在准备阶段，首先缓慢加热将锅内温度升至约60℃。然后快速加大火力将温度升至约100℃使锅内沸腾。根据沸腾前的温度变化来预测蒸饭量，通过控制沸腾后的温度来调节蒸饭。不过，这种方法在预测蒸饭量前会花费一定的时间。因此，用户无法细微地调节沸腾前的温度变化，会产生一定的蒸饭不均。

　　新机型除了温度传感器外，还配备了重量传感器，可提前了解蒸饭量。用户将大米(未加水的状态)倒入锅内并放进电饭煲后，电饭煲会自动测量蒸饭量。然后根据该蒸饭量进行最佳加热，无论蒸饭量多少，电饭煲都能按照理想的温度曲线来工作。

　　通过减轻蒸饭不均现象，可实现15个等级的细微口感蒸饭。15个等级由生硬～柔软的横轴5个等级和生涩～爽滑的纵轴3个等级构成。原机型中没有生涩～爽滑的区分，只有生硬～柔软4个等级。通过实现较原来更广的范围，“可满足用户‘想吃我喜欢的口感的米饭’这一愿望”