现在网络上各种菜谱层不不穷
被大神们惊艳的出品撩得蠢蠢欲动
却总发现自己的厨房永远缺东西
啊~没有烤箱!咦~没有这种锅!
。。。。。。
其实,有个万能厨具你家里一定有
只是你还没有解锁它的千万种美味
实力解救简约派、懒人党、学生族
请看电饭煲出奇迹!
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电饭煲披萨
本期嘉宾
湉宝宝 潮姆御用美厨娘
— 准备食材 —
酵母2g 温水65g 面粉150g 黄油15g
马苏里拉芝士100g 糖10g 盐适量
新鲜明虾10只 培根2片 彩椒1个 番茄沙司酱2大勺
— 制作过程 —
先发个面
1. 酵母用温水调开;
2. 面粉加入糖和盐,倒入一半酵母水,加黄油搅拌;
3. 中间把剩余酵母水加入,继续搅拌,然后揉面;
4. 揉到面团光滑,盖上保鲜膜静置2小时,发酵成2倍大。
发面空档备陷料
1.虾剥壳,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制;
2.培根切小块,彩椒切圈。
准备入锅
1.发好的面团排气,擀成面饼
2.电饭锅底刷一层薄油,面饼放入,压成中间薄、边缘厚的形状,用叉子扎些孔;
3.均匀涂上番茄沙司酱,撒一层马苏里拉芝士,依次加入虾、培根、彩椒,上面再均匀撒上马苏里拉芝士;
4. 启动电饭煲煮饭功能,当程序停止后,就可以享用啦!
— 温馨提示 —
面饼不要擀得太厚,馅料也尽量选择易熟的;
揉面团揉到光滑,要做到面光、盆光、手光;
不同型号电饭煲煮的时长不同,让程序自动跳停即可;
电饭煲开关跳起后,不要急于拔掉电源,利用保温功能可以将披萨烘熟。
做出来的拉丝效果让我们好惊喜的说
试吃小分队表示美味同烤箱做的无差
没想到电饭煲就可以做洋气大餐!
会做饭的朋友圈却说这只是小意思啦~
说是一只电饭煲能做一桌满汉全席
夸不夸张就不考究了
家里只煮过白米饭的电饭煲已经泣不成声······
小编要赶紧去买食材回家安慰它了······
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