电饭煲，大家应该都很熟悉。相关统计数据显示，我国电饭煲的城市拥有量已经超过90%，用电饭煲蒸煮米饭几乎成为每个家庭都必不可少的一部分。而对于电饭煲产品而言，做出好吃的米饭、保留米粒的醇香与营养，则是其最“核心”的竞争力。
但从如今市面上的产品来看，很多都大同小异，在其最根本的核心竞争力上一直缺乏着一种叫做“创新”的东西。
直到不久前，九阳推出了一款极具颠覆性的饭煲产品——蒸汽饭煲S5，它完全不同于传统意义上电饭煲，有着独特的外形与标新立异的功能。如果是第一眼看去，很少有人能够分辨出它是一款饭煲，即便是见惯了形色家电的小编，也要惊叹一句“这是什么神仙产品”！
今天，小编就向大家详细评测展示这款九阳最新推出的神仙级蒸汽饭煲，有购买电饭煲产品计划的朋友，不妨先等一等，看后再说。只有看完了之后，你才能明白，神马X釜、神马IH，那都不叫事儿。
外观：惊艳科技，灵感源自咖啡机
小编之所以惊叹它为神仙产品，有一半就是因为它的科技外观。
不同于传统电饭煲“外壳包内胆”的形式，九阳蒸汽饭煲S5采用了独特的立式结构，感觉上更像是一款逼格甚高的“咖啡机”，直接上图大家感受一下。
同时，在烹饪原理上，九阳蒸汽饭煲S5也改变了传统饭煲内胆发热后再通过水间接加热米饭的方式，首创全新蒸汽加热，将120摄氏度蒸汽加压直接注入真空内胆，360度无死角均匀加热每一粒米。使得做出的米饭不分层、更蓬松，颗颗饱满。
不仅如此，九阳蒸汽饭煲S5还是一个“蒸平台”。内胆采用了框式结构，可以相对独立的根据需要肆意切换。
它可以是一个真空不锈钢内胆用来烹饪米饭、做汽锅鸡，也可以是一个透明玻璃鱼盘用来蒸鱼，也可以是奶瓶消毒器给宝宝的奶瓶消毒，大小容量随意选，满足全家人的不同需求（除真空内胆之外，需另行选购）。
在用料方面这款九阳蒸汽饭煲S5也同样堪称颠覆。食品级304不锈钢内胆采用了创新无涂层不粘工艺，彻底杜绝涂层隐患，不脱落不溶解更安心。双层真空结构，更可以做到不带电的物理保温。
除此之外，九阳蒸汽饭煲S5还有甚多细节设计。包括代表了九阳最新设计元素的“九阳环”、方向可调的蒸汽喷口以及功能清晰的操控面板等等。
如果说用一句话来总结九阳蒸汽饭煲S5科技外观，可以说是“赏心悦目，餐桌一景。”
功能篇：“蒸”还原，美食的礼遇
当然，如果仅仅是有科技外观，还不足以说其是“颠覆”产品。更重要的是，这款九阳蒸汽饭煲S5突破性的加热方式以及创新性的产品功能，给饭煲这一传统产品赋能了更多。
蒸汽萃取技术
首先，值得一提的就是这款九阳蒸汽饭煲S5独特的蒸汽萃取技术。通过5.6bar微压将120度过热蒸汽瞬间释放至锅内，形成360度密闭翻滚的效果，瞬间锁住水分，使得米饭营养与醇香可以更好的保留，同时蒸制出的米粒更饱满、香甜。
不加一滴水，做出一锅汤
除此之外，这款九阳蒸汽饭煲S5不仅能够做出美味香甜的米饭，还可以做出地道、美味的汽锅鸡，细节先不多说，后文试用中我们来详细展示。
试用篇：一机多用，智能而强大
下面，我们就开始对这款九阳蒸汽饭煲S5的试用演示。在蒸制美食之前，我们就先来体验一下这款饭煲的智能与互联。
Wifi连接微信小程序
当我们将九阳蒸汽饭煲S5接通电源之后，自动的语音播报首先会提示我们可进行“wifi连接”，步骤非常的简单，只需打开手机微信扫一扫，扫描机身上的二维码，即可根据指引，与【九阳轻养家】小程序进行快速的连接。
连接成功后，即可在小程序中添加这款“蒸汽饭煲S5”。添加完成后，每当打开【九阳轻养家】微信小程序时，都能看到S5实时的运行状态，也可以对其进行手机端的远程预约控制，同时还有丰富的美味食谱可供用户参考选择。
Wifi连接成功之后，我们就来开启蒸制美食的实测。
蒸香米饭
首先，我们要试用的当然是饭煲最基础也是最核心的功能，同时也是这款九阳蒸汽饭煲S5所主打的“蒸香米饭”。
功能键：蒸香米饭
烹饪时间：55分钟
与传统饭煲的操作步骤略有不同，九阳蒸汽饭煲S5在试用前需向水箱中加入足量的水，以供产生足量的蒸汽。之后的具体操作步骤可见以下图示：
55分钟之后，蒸香米饭即可制作完成，通过试用可以看到，如此蒸出的米饭颗颗饱满、不分层。
口感测试：米饭口感饱满软糯。颗颗分明，且有浓厚的米粒醇香。
菌菇汽锅鸡
接下来，我们再使用这款九阳蒸汽饭煲S5制作另一项主打功能“汽锅鸡”。
功能键：汽锅鸡
烹饪时间：60分钟
制作步骤：
1、鸡洗净后去头去尾，将鸡切成块，焯水3分钟；
2、干香菇温水浸泡20分钟备用；
3、姜洗净切片，将焯水鸡肉放入内胆中，加入平菇、香菇、姜片、料酒、糖、盐；
4、将能量棒安装在内盖上，合上锅盖，汽锅鸡功能键，定时1小时。
操作演示如下：
通过测试，真的可以“不加一滴水，做出一锅汤”。蒸汽冷凝结合食材自身水分凝结而成的醇美汤汁，口味鲜美而浓郁。
评测总结
通过测试，这款九阳蒸汽饭煲S5无愧“颠覆”二字。
完全不同于传统电饭煲的蒸制方式，让蒸出的米饭更加醇香。同时，独特的“汽锅鸡”功能也令产品自身增色不少。更值得一提是，从这款蒸汽饭煲S5上，九阳还提出了“蒸平台”这一概念，独特的框式结构，让S5的内胆可以自由更换，从而更加丰富了饭煲原本的功能，完全可以实现一机多用。
目前，这款九阳蒸汽饭煲已经上市开售，并且给出“真空内胆终身包换”的终极服务，感兴趣的朋友，不妨关注一下。
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