上周五下班回到家，媳妇说买了只鸡，要给我做烤鸡吃，那我自然是喜不自胜啊。媳妇还没正正经经做过什么大菜呢（我的内心是既忐忑又期待啊）周六上午，媳妇就兴奋的忙活起来。眼看着媳妇把昨天腌好的鸡从冰箱里拿出来。正要问她打算怎么做，就见她二话没说就把整只鸡丢进电饭煲里去了（我真是大惊失色啊，但是不敢表现。。。）小心翼翼问了句，这是从哪学来的啊？你们猜她怎么说，电饭煲能烤出蛋糕来，肯定也能烤鸡（我已经不敢有什么期待了。。。）在她跟电饭煲战斗了N个回合后，我渐渐闻到了鸡肉香味（又开始有小期待了哟~）终于，最后媳妇把她的战利品端上了桌。你们猜，我吃了多少？媳妇就吃了一个鸡腿，剩下的都让我吃了。。。电饭煲也能做大餐之盐焗鸡
配料：三黄鸡 1700克、盐焗鸡粉 90克、大葱 60克、姜 10克、白酒 适量、食油 适量烹饪步骤：1.三黄鸡洗净，去头尾，控干水分
2.用白酒抹一遍鸡身，再将盐焗鸡粉里外抹匀
3.用保鲜袋装好封口，放入冰箱冷藏3小时以上
4.葱切大段，姜切片
5.电饭煲内胆抹一遍食用油，放入葱姜
6.将鸡放入电饭煲内
7.按下煮饭键，时间到后将鸡翻面，再按一次煮饭键
8.成品
9.肉质滑嫩
烹饪小贴士：鸡的大小以平铺电饭煲底部为宜，不要太大。腌制鸡肉时，注意鸡腿处和鸡胸处等肉厚的地方要多抹些调料按摩久一点。可提前一天腌制，放到冰箱里冷藏。若提前腌制需加入少量清水，并覆盖保鲜膜，不然表面会干。电饭煲功率不同，有的可能按键后一会儿就跳闸，找样东西把开关固定住，让它一直保持煮饭状态，直到有鸡肉的香气出来，再换到保温档
,
