喝点儿粥，汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。 虽然电饭煲煮粥很方便，但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事，或者说不想做其他事，也不想无所事事，一头扎进冰箱，把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜，终于下定决心，做粥。 不想要精白米，虽然口感会更好，索性用小米，那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融，再加上干贝淡菜的鲜味，还真是不错。只貌似水少了些，略显干。。。。
By 食a色
用料
- 干贝 20颗
- 淡菜 10颗
- 干菌 5克
- 小米 50克
- 薏米 20克
- 盐 适量
- 葱花 少许
- 姜 2片
- 水 适量
做法步骤
1、用料：干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，盐适量，葱花少许，姜2片，水适量
2、分别将干菌，干贝，淡菜用清水泡发。
3、洗净菌菇切丁，
4、淡菜去掉杂质，与干贝一起洗净。
5、小米与薏米淘洗两遍。
6、放入电饭煲内胆，加入姜片和水。
7、盖上盖子，选择煮粥功能。
8、启动，
9、煮粥结束，
10、关机，揭盖，
11、盛出，加盐，撒葱花，趁热食用。
小贴士
各材料比例可随意调整。 盐也可以随姜片一起加入。 电饭煲可以用其他厨具代替。
干贝的营养功效
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
1.降血压降胆固醇
干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。
2.软化血管
干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
