象印电饭煲是正品吗（为什么象印电饭煲2000多）

文/金错刀（微信公众号：金错刀）

采访/金错刀频道雯悦国人到日本买东西已经变成很多中国企业的痛。我之前很多朋友跑去日本玩，回来就喜欢拎着一大摞死沉死沉的东西。一般不是马桶盖，就是电饭煲，或者马桶盖电饭煲。

（电饭煲绝对是Top3级的抢购对象）

我常想为什么呢？这么重的东西非要跑去日本买？

于是搜索了一下：

这是购买率最高的电饭煲品牌—象印。

高端版某宝的行货价近4万！！而海外代购在4000 左右。价格差了整整10倍！就算代购也不便宜啊，这么贵还这么抢，有没有天理。后来我自己也买了个电饭煲，发现还真的是不一样。虎牌、象印这样的百年企业，在电器上是真有沉淀。煲饭更专业，更香。

如果之前告诉我小米米家电饭煲，是可以跟日本最高端电饭煲正面撕逼的。我肯定是不信。

上百年的技术迭代，日本这些大企业在这个领域的积累极致到变态。但没想到米家电饭煲，居然引起了整个日本行业的关注。还让虎牌、象印这种上百年的大企业拿着它的产品来研究。

而且上市以来，每次一出货就被秒光，这不是期货炒作，是真的产能跟不上。网红董明珠也做了款电饭煲，米家面对中国的制造业大鳄，正面撕也不落下风。看下百度的搜索指数：

我跟纯米科技（小米米家电饭煲）的创始人杨华聊了聊。

还是有点门道的。

杨华是个学霸，小时候酷爱发明，奖状拿了一大堆，在校期间就获得了两项发明专利。

高二的时候还拍下过UFO的照片，登上全球发行量最大的UFO杂志。

这是大学时期的杨华，一搞起发明来废寝忘食，

可以算是个“拼命三郎型”的人。

长大以后酷爱跑车，喜欢追求速度和刺激，

不喜欢墨守成规。

他说完全没把外界说他撕逼董明珠的事看在眼里，反而只想专注于把一款饭煲卖到上百万台！他不光要跟日本电饭煲抢中国市场，还要把电饭煲卖回去日本，抢日本人的市场。一个刚刚成立两年的新品牌，敢这样跟日本上百年的大企业PK，并且战绩不俗。杨华是靠什么跟日本百年大牌正面撕？有什么强悍杀招？杨华跟我说：“作为一个新品牌，面对技术都迭代了上百年的日本企业，是没办法花几十年去慢慢迭代的，能短时间内做到日本最高端水平的产品，最关键的是找到合适的人，做爆品。”为了做电饭煲，杨华挖遍了业内最牛的人，甚至直接挖日本人，连IH压力电饭煲发明人——内藤毅都给搞定了。

要知道日本的很多企业都有百年历史。员工根本挖不动，都要终身为公司做贡献的。

除了内藤毅，杨华还挖到了苹果、摩托罗拉等业界大牛，并且是降工资挖到的。

凭什么？他说他有一本“334”秘籍。

（以下是纯米科技创始人杨华案例口述，未经本人审阅）

纯米内部挖人秘籍：三狠招、三要点、四诀窍

雷总说过：“小米团队是小米成功的核心原因。”有人会觉得是套话，但在小米内部，它是一种真刀实枪的行动和执行。就是和一群聪明人一起共事，为了挖到聪明人不惜一切代价。为此在挖人方面我们纯米也有一套自己的秘籍：三狠招

一、不搞狼文化。

我认为公司虽然必须干掉小白兔和野狗，但不赞同狼性文化。狼性虽然狠，企业发展快，但是留不住好员工。如果一味得这样搞，人员交替太快就会出问题。所以纯米公司讲究特种兵文化，最好大家都身怀绝技，但又能机动灵活地相互有效配合。

二、水滴石穿的磨大牛。

为了搞定最关键的大牛内藤毅，我去了好几次日本。第一次是通过朋友的介绍，向内藤先生说明了自己要做的事就回来了。之后慢慢以工程师后辈、徒弟的身份去磨、去请教。而且还买全了市面上最高端的日本电饭煲自己研究，在短时间内迅速提升知识技能。

用专业的，有水平的问题打动老先生，并不断邀请内藤毅到中国看我们的开发进程。甚至为了打消他的担心，我还把跟他相熟的友人搞定，让他不断在内藤毅耳边旁敲侧击。

三、搞定大牛的诉求。

钱是基本面，但大牛的诉求都不一样。比如内藤毅，他已经退休了，生活也很稳定。但是他其实有一个理想，研发更完美的技术。可他退休了，没团队帮他实现。对他来说钱并不是最重要的，他来的头四个月都没谈钱，但我给他足够的权力，让他领导结构组一起往前走。做这件事，是在进一步实现他的理想。 三要点

第一：理念要一致。

很多大牛早就不需为钱工作了，是真正的谈理念，谈情怀，一定要刚好理念一致，挖来才能有用。

第二：一定要谈落地。

大牛很聪明，来以前一定会谈细节。来了之后哪个部门，什么定位，权力范围。可能需要整整半年时间慢慢接触，了解到公司发展细节。我的诀窍是让大牛感受到参与感，吸取大牛的一些经验，做出来。让大牛看到自己的想法和意见被采纳和实现了，就会有参与感。

第三：亲兄弟明算账

要明确的、详细的聊进入和退出机制。我通常给三个选择：可以高薪，但期权是零。砍一半工资，期权有部分。工资很低，但期权很高。我基本会砍掉第一种，对第三种会更加重视。四诀窍

一、约人就要在他家附近。

要约到对方的家附近茶馆或者咖啡厅，能让对方方便到穿着拖鞋就出来。一来他方便，二来显得有诚意。

二、帮忙大牛解决生活问题。

大牛很忙，很多在大公司要支撑的部门很多，有些事情能帮就帮大牛办办。一开始谈工作，慢慢大牛就跟你开始谈感情了。三、不要让合伙人去挖。所有大牛必须亲自去谈、亲自去挖，一定不能让合伙人去挖大牛。

四、注意日常的积累。

大牛大家都在盯着，碰到牛人一定要经常保持联系，看他在干什么。也要经常发发朋友圈、微博晒一晒，让他知道你在干什么，做好自己的品牌。有了人，就要开干了，在产品上我也是非常有底气的。能够撕日本大牌，和董明珠对撕是因为我能用做手机的经验做电饭煲。

打造产品的最狠一招：跑分

跑分是手机行业的标配，但我们是给电饭煲做跑分。

日本电饭煲行业都有跑分的基本面，而且指标非常细。包括还原糖、氨基酸含量、可溶性蛋白质等，对大米也有很多理化指标的测试。纯米在精选了几百个电饭煲卖点后，认为最重要其实只有米饭的口感。而99%的口感由三点决定：

第一重要是压力IH（加压，提高温度加热技术）。
因为米粒必须要达到105度才能够激发出其甜味等达到最佳口感，只有压力才能实现。
第二是内胆。要有好的内胆材质，才能加压，受热均匀，散热慢。
第三是温度曲线。
好的温度调节就像大厨的火候，能把好食材的精华充分的发挥出来。

米家电饭煲在这三点上努力做到极致，把它作为技术的基本面做跑分，并成为中国市场目前在售的唯一一款带压力的IH电饭煲。

为了做到跑分，必须在3个方面做到变态级：

1、精细到变态的工艺日本的供应链能支持超高精细的产品要求。但电饭煲这样的家电行业，精度通常是1毫米。而纯米的员工，大都是做手机出身，再来做家电，就会变的对每个细节有着近乎处女座的强迫症。因为手机行业对细节要求精确到0.1毫米。

米家是用手机的标准去做电饭煲，精细度在家电行业简直是变态级。

完全超越虎牌和象印。

2、20吨米饭熬出来的铸铁内胆高端电饭煲胆锅都是用灰铸铁做的，因为灰铸铁蓄热高，散热慢，所以煮出来的米饭非常好。但是做灰铸铁的粉体涂层技术只有日本有，而且只能进口成品材料，技术不卖。纯米只能自己研发胆锅技术。

一个胆锅粉体涂层要涂好几层，每层材料测试至少要煮过2000锅大米才能评定优劣。一个实验，就要两三个月。换一个材料，又要日夜不停的将近百天。纯米就在实验室里，几十个锅，几十种方案一起实验，日夜不间断地煮大米。

花了18个月，煮了20吨大米，做出了灰铸铁内胆。

3、打到撕心裂肺的价格战外面传言为了这个定价，我和雷军天天吵，虽然没有那么夸张，但也挺撕心裂肺的。按市面的性能，米家电饭煲完全可以订到1499或者1999。我们的性能盲测是胜过日本品牌的，为了与象印、虎牌最高端系列电饭煲进行PK，我们拿纯水和同样的日本米，煮出的米饭在日本盲测，结果完全可与之相媲美。