每个人都有能品尝美食的舌头,但未必每个人都一双烩制美食的巧手,我想不止我一个人是这样。由于爸爸妈妈都是经验老到的“大厨”所以我也是吃着他们烹制的美食长大的,至于做饭的问题,永远轮不到我来操心。后来外出求学、参加工作我才知道,自己会做饭是多么的重要。为了解决自己的“生计”问题,我终于还是下重金买了这款TOKIT IH智能电饭锅。
【开箱】
虽然是一款电饭锅,但是也要有开箱的仪式感。外包装的正面是TOKIT IH智能电饭锅的产品渲染图,右上角有两个红色的LOGO,分别是iF 设计奖和红点设计奖的获奖证明。右侧橙色的TOKIT 品牌LOGO与正面的白色渲染图形成了鲜明的对比。
包装里的内容也并不复杂,TOKIT IH智能电饭锅*1、汤勺/饭勺*1组、使用说明书及保修卡、电源线和量杯。
还有一个蒸格,可以用它来蒸个包子馒头之类的面食,偶尔蒸个玉米番薯之类的粗粮来佐餐也非常不错。
蒸格、饭勺、汤勺均采用了可入口的PP材质,即使是在高温环境下使用也没有问题。
TOKIT IH智能电饭锅整体采用了黑白配色,锅盖采用了黑晶面板,搭配白色的机身还挺好看的。TOKIT IH智能电饭锅的整个操作面板也黑晶面板上。显示屏上可以看见当前的工作状态。
想要煮一锅香甜可口的米饭,那当然受不了一颗“精钢百炼”的内胆,TOKIT IH智能电饭锅采用了厚度为3mm的广浅球形内胆,这样的内胆设计能够让内胆的受热面积增大,更好更均匀的传导热量,让米粒和食材是能够均匀受热,散发出自己的食材本味。
【APP联动】
既然是智能电饭煲,那肯定能够与APP联动了。与大部分的智能家电一样,TOKIT IH智能电饭锅和手机需要在同一WiFi下才能够进行连接,说明书上已经有非常详细的操作指引了。但是需要提醒的是TOKIT IH智能电饭锅只能在2.4G网络下连接,如果一直连接不上的话,可以先自行检查一下网络的频段。
将设备连接好之后,就会有相应的烹饪模式出现在主页面,实际使用时按照自己的需求选择对应的模式即可。到目前为止我已经用过它来煮过粥、饭、汤了。
【煮个汤试试】
如果你和我一样,只是想偶尔能够自己煮个饭煲个汤,做一些家常菜的话,选择TOKIT IH智能电饭锅也不失为一个明智的选择。因为TOKIT IH智能电饭锅的模式非常的丰富,比我们今天用来演示的乌鸡汤,就会用到【炖汤】这个功能。
由于没有过炖汤的经验,所以在实操之前我还是在APP上的【发现】中搜索了相关的菜谱,做完攻略之后心里有底多了。把炖汤需要的食材都准备好-乌鸡、香菇、花旗参/枸杞,都说是一些普通的食材,菜市场都可以买到。
这次准备的乌鸡肉是盒装的冷冻鸡肉,在化冻之后还得先焯一下水,撇一下杂质和血水。
鸡肉处理好之后捞起沥干备用,然后将内胆拿出清洗干净。
内胆洗净后再加入500ml清水,下花旗参和枸杞。
再将香菇下锅。
再加入处理好的乌鸡块。 食材都下锅之后就要开始调味了,我个人的习惯是加一点点的生抽调味,加一点点老抽着色,姜末少许除味,等到起锅前夕再加盐。
按照菜谱的指示,将炖汤的时间设置为1小时,在黑晶面板上会有数显计时。
“有些事情急不得,得等它慢慢熟!”无论是生活还是炖汤,这个道理都通用。经过60分钟的炖煮,一锅鲜美的鸡汤就完成了,揭开锅盖时扑面而来的香气已经让人垂涎欲滴。在这60分钟里,锅内的气息和热流不断地对循环加热,热力渗透到食材的内部,将其鲜味置换出来,香菇、花旗参、枸杞、乌鸡的味道彼此融合,终成一锅靓汤。
【小结】
我想和我一样只会吃不会做的人应该不在少数,一个人在外工作求学,总会怀念家的味道,此次时刻
就能帮助你达成愿望。4L的容量,无论是自己一个人还是三口之家,都能够满足日常需求。
大冬天的,少喝西北风,得多喝鸡汤!
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