预约电饭煲怎么煮牛肉蛋花粥(高压电饭煲怎么煮牛肉粥)

预约电饭煲怎么煮牛肉蛋花粥(高压电饭煲怎么煮牛肉粥)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-03 13:36:22

一直很喜欢喝KFC 的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不错,推荐给大家!

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

牛肉适量

辅料

鸡蛋两个 生菜或球生菜适量
盐少许 黑胡椒少许
食用油少许

与KFC媲美~牛肉蛋花粥的做法步骤

1. 卤牛肉切粒,具体牛肉做法,详见我之前上传的自制卤牛肉做法

2. 生菜,切丝。

3. 米洗净,加入一勺油,拌匀,米和水按1比6的比例,用电炖盅煮一锅粥,我一般是晚上预约,第二天早上就好了

4. 粥倒入锅内,煮开后,

5. 加入牛肉,生菜,最后淋入鸡蛋液,搅拌均匀,略煮一会。

6. 最后,加入盐,黑胡椒,鸡精,即可,装碗。

小贴士

关于煮粥,最好用砂锅煮,洗好的米,可以用油拌一下,砂锅中水煮开,加入拌好的米,大火煮开,小火焖煮,期间用勺子不停的搅拌,不要盖盖子,这样煮的粥比香浓

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