不粘锅迷你电饭煲可以做的菜（迷你电饭煲做简单饭菜）

这是一个看似复杂实际上非常简单的菜，当然美味是必须的。

By 小米的厨房日记

用料

• 猪五花 600g
• 蚝油 30g
• 生抽 40g
• 糖 30g
• 白酒 15g
• 蜂蜜 2勺
• 姜 5-6片
• 南乳 2块
• 老抽 6g
• 十三香 1勺

做法步骤

1、所有的腌料都放到肉里抓匀放冰箱腌制过夜

2、这是腌制了一夜后的肉，腌制前我忘记去皮了记得切一下去皮。

3、铸铁锅放油，肥肉朝下先煎出油煎出金黄色，然后每个面都煎一下。倒入所有的料汁，我用的是铸铁锅加了一小碗开水，如果你们用的是不粘锅要稍微多加一点水，不过水不够中途加也可以，记得加热水就好，不要加太多收汁比较费劲。

4、中途记得翻面，料汁收浓就变成漂亮的叉烧肉了

5、取出切薄片

6、米饭上码好肉浇上肉汁再配上青菜，完美！

小贴士

没有铸铁锅的可以试试不粘锅或者电饭锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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