电饭煲苦瓜炒饭的做法（苦瓜蛋炒饭的正确做法）

【电饭煲苦瓜炒饭】

1. 准备材料：苦瓜、米饭、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油等。

2. 把苦瓜洗净，对半切开，去掉里面的籽，切成丝状。

3. 把米饭洗净放到电饭煲内煮熟。

4. 把鸡蛋打散，加入少许盐，翻炒成鸡蛋碎，盛出备用。

5. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

6. 加入苦瓜丝快速翻炒，加入适量的盐调味。

7. 将煮好的米饭放入炒锅中，与苦瓜混合翻炒均匀。

8. 最后加入炒好的鸡蛋碎，淋上适量酱油，翻炒均匀即可。