做电饭煲蛋糕可以用豆油吗（电饭煲做蛋糕可以不用玉米油吗）

不可以，因为豆油本身的味道偏大。做蛋糕可以用玉米油，因为玉米油本身的味道偏淡，不会因为自身的味道过大而遮盖了蛋糕的蛋香气。

还可以用黄油，黄油提炼自纯奶中，并且有独特的香味，用在面包蛋糕等烘焙食物中，增加营养的同时能提升甜品的气味，是唯一一种和食物很搭的食材。