1. 将红豆洗净,没冷水浸泡5小时
2. 浸泡后的红豆倒入电饭煲,加3份的水,不加糖
3. 煮饭模式,15分钟后切断电源,盖著盖子继续浸泡3小时
4. 3小时后,继续煮饭模式煮30分钟,等汁收的差不多时切断电源
5. 加入白糖,搅拌均匀
6. 最後盖上盖子再闷5分钟使入味,然後盛起开吃!
用电饭煲煮的红豆方法如下
加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬,所以事先用水浸泡会更容易煮软。
第二,将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中,按下烹饪按钮,开始煮。
第三,等水煮开后,再继续煮个十几分钟,就可以按下保温按钮