由于早餐一直很苦逼，策划买一款烤箱交给LD搞烘培很久了，双11无疑是最好的机会，我的想法是容量必须一次到位，低于32L不考虑，看晒单有很多买小了易糊又烤不了几个东西后悔的，咱不能干那事。必须带热风（不易糊）、带炉灯（易观察）、上下独立温控（食谱可都是上管XX度下管XX度）。当时同比考虑的还有长帝CRTF32V和CRTF40T，不锈钢外壳，双层玻璃、镀铝内胆都还是让我很口水，但是最后击垮我的还是美的T3-L385B这句宣传词——全网首款陶瓷内胆桌面式烤箱，又去做了一下功课，发现搪瓷内胆，耐760℃高温，耐油污一抹即可清洁，目前全球大的嵌入式的烤箱内胆基本都是搪瓷的。次一级是不锈钢的，虽然可以耐700℃高温，但是沾油后清洁不易，需要辅助清洁剂。再次一级是镀铝板， 同样耐高温耐腐蚀，镀铝板可以和不锈钢媲美但是价格仅为不锈钢的三分之一，但易清洁程度同样不佳，且是材质摩擦系数较大，。同档次有一种不粘内胆，在表面进行了不粘层喷涂处理，也就是和电饭锅的内胆差不多的涂层，一般采用特氟龙，耐温度只有250℃左右，超温易产生致癌物质，虽然烤箱理论只能支持高温上限为220-230℃，但是长期使用也发悚…..心里那关过不去哎。最差的就是镀锌板了，淘宝大量低于300的烤箱都使用此类内胆，价格便宜到发指，高温状态下易氧化起层，镀层脱落到食物上，烤箱价格倒是省了，对身体的摧残…
虽然美的这款T3-L385B模具和T3-L383一样，499的价格也不是很美好，但是查了一下全TB确实只有这一款桌面式搪瓷内胆烤箱，估计长帝短期之内会推出搪瓷内胆与其抗衡，但是我的肚子没法等了，只有让白色色调的厨房硬生生的插入了这么这一个黑色的大家伙。
双11之后，东西很快到货了
开箱开箱
开箱开箱
露出真身，一个胶带贴住门。。。。
黑梭梭的搪瓷内胆（上下不是搪瓷）
菊花来一张
配件来二张
旋钮细节
就位老，宜家的抽屉柜正好放下，量身定做。
来来来，烤起走，有炉灯，还要啥自行车、不、手电筒嘛。
使用感受
1、搪瓷内胆确实不是盖的，易清洁程度很高，油污一抹净，但是美的真的很不厚道，下部除渣盘就不说了，顶部竟然不是搪瓷的，这个在商品介绍页面可看不出来。
2、整体做工尚可，旋钮镀铬、接缝内卷、防贴墙支架都对得起499的价格，但是不是双层玻璃面板有点遗憾，重量轻是桌面式烤箱的通病，很少有比微波炉重的，所以放置位置要小心，以免儿童拉扯坠落。配件有点偷工减料，取物夹竟然不是塑料防烫手柄，丫的就二根铁丝，握感直接差评，这一点不如长帝。烤网尺寸略紧，放进放出不便易伤搪瓷内胆。旋转烤叉感觉用不上，咱又不是美国佬还烤啥整鸡啊，不如直接泡椒滑鸡。烤盘开始还想再买一个，实际使用发现一个就够了。
3、体积蛮大535*405*375，强烈建议拉好尺寸再考虑买不买，比一般的32L烤箱大多了，还要考虑到散热空间。宜家的置物拉篮桌面刚好和四个脚差不多大，只有一点点余量。
4、迫不及待的烤了鸡翅，一到麦德龙看到鸡中翅的价格泪流满面，40块一大袋足足几十个，必胜客四根32大洋啊坑爹货。佐料腌了下刷了油和蜂蜜，锡纸包了烤出来那叫一个香，第二天早饭吃的蛋挞 鸡翅 牛奶，这生活水平立马拔高到了小资级别….吃饼干黑多年了，一说都是泪啊…后面立即实验了烤面包、烤羊肉，基本都是打整好了直接丢进去就可以坐等嗨活了。烘培门槛还是很低，基本照着食谱来，想失败都很困难，头天把早饭做好，第二天就可以直接吃了，早饭吃得好，多活10年妥妥的。
5、在TB购入了烘培模具，到本地麦德龙一对比，质量差的天差地远，淘宝买的活底模具，未包边割手，镀层薄有划痕，比萨盘轻飘飘的涂层有划伤，这些都是直接关系到健康的食品模具，建议不差钱的还是在麦德龙买，虽然价格贵一倍，但是省心省力有健康，买个好的可以用很多很多年了。其他诸如高筋粉、低筋粉、酵母、面包粉等烘培原料，麦德龙可以一站式购齐。
网购的比萨盘惨不忍睹：
就是十几块的模具的货色，镀层不完整，里面也是如此，对身体有害的：
6、烤箱工作时四周都是有温度的，如果有小孩易烫伤，要么小孩能听懂你的话不去摸它，要么你还是放高点吧。
7、热风、炉灯、上下管独立温控经实际使用感觉非常有必要，如果不是搞着玩玩就闲置的话，这几样功能都可以说是必备的。
8、烘培用的配件，比如打蛋器、电子秤，建议不要随烤箱购买或者使用送的，那些20块的货色B格都太low了，还是晒哈自己单独买的打蛋器和电子秤。这些配件都用好点的，才能给烘培制作过程增加点好心情嘛，这款小熊打蛋器光凭打蛋棒可收纳就解救了无数家庭煮妇，至于乐心的电子秤，那是脑残苹果粉装B必备哎….
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评论（1）
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沙发
2分钟前
sunnyquan
烤箱中的高上大啊。。
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