家里鸡翅库存又上新啦，所以，美味的鸡翅料理又来了~ 之前我已经做过可乐鸡翅、鸡翅香锅和蒜香烤鸡翅了，今天我再分享一道【柠香烤翅】。 加了柠檬烤出来的鸡翅味道有种沁人心脾的清香，咸鲜中略微带点酸爽，也很下饭！ 1勺约5克
By 伞伞来吃
用料
- 鸡翅 6个
- 柠檬 半个
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 半勺
- 盐 半勺
- 黑胡椒 半勺
- 油 半勺
做法步骤
1、准备食材。鸡翅洗净后两面切两刀，方便腌制的时候更入味。
2、鸡翅沥干水分，加入1瓣蒜末、2勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉和半勺油，抓拌均匀，腌制4个小时以上。
3、柠檬切成薄片，再剥一瓣蒜也切成片。均匀地撒到鸡翅上，然后放入提前预热好的烤箱中，210℃火烤25分钟。 想要烤的好看点，可以先把鸡翅反面（无皮的一面）朝上烤15分钟，再翻面继续烤哦，这样烤出来的鸡翅颜值更高~
4、最后将鸡翅摆盘，用柠檬片和薄荷叶装饰一下，美味的柠香烤翅就做好啦~
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6、看它，金黄透亮，焦嫩得当，美味难挡~ 这鸡翅扑面散发的柠檬清香，真的太好闻了！你们也试试吧~
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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