无油烤鸡翅，美味又健康，不输KFC哦，外焦里嫩，如果喜欢吃辣的可以放些辣椒粉
By Emily_lin
用料
- 鸡翅 10个
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 3勺
- 蒜 2瓣
- 花椒 1把
- 蜂蜜 2勺
- 盐 一茶匙
做法步骤
1、鸡翅解冻，或者在超市买冰鲜鸡翅都可以，我买的是一大包里面20个鸡翅，可以分两顿吃
2、将所有调料全部放进去，抓匀腌制一晚，如果着急吃就腌制两小时
3、花椒一小把，大概就是这么多，大蒜切片就好，料酒去腥，生抽可以稍微多一点，盐一茶匙足够
4、烤盘铺锡纸，把腌制好的鸡翅放上去放入烤箱200度烤30分钟，烤箱无需预热
5、烤完之后的成品，烤箱无需预热烤出来的鸡翅也不粘锡纸，如果新手第一次烤制可以锡纸上刷点油放粘
6、捡到盘子里，外焦里嫩，还没有油，非常健康，味道也超级赞
小贴士
1.冰冻鸡翅需要提前解冻，着急的话就买冰鲜鸡翅 2.因为腌制时间久就更入味，所以最好腌制一夜，生抽可以多到一些，方便入味 3.烤箱无需预热，直接放里烤就可以，这样烤出来不粘锡纸，怕粘就锡纸涂点油 4.烤箱温度需要根据自家烤箱脾气来定，180度半个小时也是可以的，但要观察鸡翅上色情况，以免烤糊 5.烤制的时候会把鸡翅里面的油烤出来了，所以不会粘锡纸，如果超过30分钟烤制就容易粘锡纸，所以时间也要把握好
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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