安全卫生,味道不比外卖差
By A燕子菇娘
用料
- 长茄子 1个
- 蒜头 1头
- 味极鲜酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 玉米油油 适量
- 小米辣 4个
- 陈醋 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 洋葱末 适量
- 孜然粉 少许
- 麻油 少许
做法步骤
1、茄子洗干净,对半切开,用刀划棱形。
2、在茄子里里外外抹上玉米油
3、放入烤箱,200度烤20分钟,烤软
4、蒜末,洋葱末,小米辣,陈醋1勺,生抽2勺,耗油1勺,糖1勺,白芝麻,孜然少许,油锅倒入油烧热,然后倒入所有配料中
5、把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来,把调料放入茄子上,
6、送入烤箱,180度烤15分钟。
7、茄子烤熟啦,出锅了~
8、味道很棒哟,不比外面买的差哟。
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