是问烘烤的过程要不要加水吗？
一般是不要的。快出炉时为了让面包表面好看，要刷一层蛋液，这个步骤有时为了省事，我也刷水，不刷蛋液（刷水不如刷蛋液色泽油亮柔软）。其他的我都没加水。（我是参照家庭做面包的经验回答的，如果是烘焙店，可能不适用）
电烤箱怎么烤羊肉做法
用料羊肉卷 一斤小葱 2根孜然粉 2勺辣椒粉 2勺熟芝麻 若...
电烤箱烤羊肉串腌制方法和配方（电烤炉烤羊肉串腌制方法和配方）
主料，新鲜羊肉，配料，洋葱，香叶，姜，花椒。大葱。调料，盐，...
电烤箱烤羊肉的做法和腌制方法（家用电烤箱烤羊肉的正确方法）
材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。做法1...
用电烤箱烤面包要不要加水（烤箱烤面包时需要给烤箱加水吗）
是问烘烤的过程要不要加水吗？一般是不要的。快出炉时为了让面包...
电烤箱烤出的饼子太干怎么回事（为何烤箱烤出来的饼又硬又干）
可能是烘烤的温度太高。烧饼表面温度上升太快，导致表面过快上色...
怎样用12升的电烤箱做面包
食材用料全麦面粉200克，牛奶110克，鸡蛋1个，酵母3克，...
