电烤箱烤鲈鱼需多少时间（电烤盘烤鲈鱼的正确方法）

烤箱温度如果达到200℃左右，这样400克的鲈鱼需要烤制30~40分钟以上才能考熟。

主料:

鲈鱼500g

辅料:

料酒1勺

生抽3勺

老抽1勺

蚝油1勺

烧烤料适量

芝麻少许

盐少量

蜂蜜少量

步骤 :

1· 一斤重的新鲜鲈鱼，宰杀去麟，也可请菜市场师傅帮忙处理，回家再清洗一下。

2· 鱼身划三至五刀然后对开，注意不要切断。

3· 放入料酒一勺、老抽一勺、生抽三勺、蚝油一勺、盐少许，在鱼身正反面涂至均匀，腌制30分钟.

4· 烤盘垫上锡纸，盘底涂少量食用油，放上腌好的鲈鱼，在鱼身表面涂抹少量蜂蜜，在撒上烧烤料和白芝麻。

5· 放入烤箱200°，烤10min。然后取出将鱼翻身再撒少量烧烤料和芝麻，再放入烤箱200°，烤10min，即可出炉食用