怎样用电烤箱烤鱿鱼干（烤箱烤鱿鱼干的正确方法）

1、鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。　　

2、将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。　

3、洋葱洗净横向切片。　　

4、烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。　　

5、垫上洋葱圈。　　

6、再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。　　

7、撒上少许胡椒粉。　　

8、烤箱200度预热。　　

9、放入烤盘，中下层上下火烤15之20分钟。　　

10、中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。　　

11、再刷几次花生油即可。 

做法如下：

1、准备一条鱿鱼干，表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。

2、烤箱预热，烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。

3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。

4、在烤箱的烘烤三分钟，鱿鱼干就开始了各式各样的变形、冒泡，一开始鼓小泡然后慢慢变大。

5、鱿鱼干我们要趁热撕开，这样横容易撕开，撕开我们看见有很多细丝，有细丝代表是高品质的鱿鱼，至此烘烤完成。