今天和大家聊一聊喝水这个话题，有人说自己可以一天不吃饭，但是做不到一天不喝水，这说明人体对水的依赖大于对食物的依赖。但是具体喝什么水，人们开始争论不休，一会说隔夜水不能喝，一会说电壶水会中毒。这些说法究竟对不对？长期喝这些水对身体有什么影响？看完这篇文章可能会改变你的一些看法。
长期喝电壶水、千滚水、隔夜水，对身体有什么影响？
①电壶水
电水壶是生活日用品，它的价格区间浮动比较大，有二三十块的，也有二三百块的。人们可能会选择一个质量好点的电视，但是却舍不得买一个好点的水壶，觉得便宜能用就行，万一买了劣质产品，可能会在加热中迁移出更多的金属，从而进入人体产生影响，比如说锰中毒。
另外，网友也发现了，在电水壶相关的检测报告中，有55.6%的样品锰含量过高，看到这样的新闻难免会担心，觉得自己一直在喝“毒水”。
不锈钢一般有三类200系、300系、400系，200系往往用于制作洗菜盆、餐具餐盘、锅具等，304和316的等级和价格更高一些，性能也更稳定，前者在食品中运用较多，后者主要运用在航海、医疗行业。
人们担心的大多是200系的不锈钢，认为用它制作的水壶烧出来的水有毒，事实上经过检测试验，正规厂家生产的200系不锈钢产品没有问题，不存在锰溶出超标的问题。即便真的有高猛钢水壶，它又真的会导致中毒吗？
其实大家不必如此惧怕锰，它本来就是人体需要的一种元素，对骨骼、代谢等起着重要作用，若是体内的锰太少了有可能诱发骨骼疾病。国家食品安全风险评估中心指出，锰在人体的吸收率比较低，除非是开采、冶炼的工人，否则不易中毒，目前没有出现因不锈钢水壶中毒的案例。
总结一下，长期喝电壶水对身体没有坏处，不会中毒，200系的确会有微量的锰溶出，但是还不会给人体造成影响，可以放心使用。
②千滚水
千滚水也是大家比较害怕的，总是觉得里面有致癌物，那么今天我们就来看一看其中有多少致癌物，是否会对身体造成影响。
开水中含有少量的亚硝酸盐，1L约为0.007mg，除非你不关火一直烧才有可能达到标准上限。而在生活中人们很少会这样做，水煮开了基本上就用了、喝了，不可能一直放在灶台上煮。
有人可能会说：“那饮水机呢？公共场所的开水机呢？它们不是一直在烧开吗？”但是大家不要忘了，开水机里的水如果低于水位线了，会有新的水进入，饮水机也不会一直喝那一桶，需要定期更换，所以水中的亚硝酸盐很难达到伤害人体的剂量。
如果大家真的担心，不如把注意力转移到咸菜、剩菜、腌制肉等食品中，它们中的含量都比千滚水要高，这才是大家应该注意的。所以，喝千滚水没什么问题，可以放心。
③隔夜水
最后一种是隔夜水，人们对它的担心一点不比上面两种水少，觉得过了一晚上水里面的细菌就变多了，亚硝酸盐就超标了。大家可能忘记了一点，那就是隔夜水已经被煮开，里面的细菌已经被杀死，一个晚上产生的细菌非常有限，还达不到损伤人体的程度，再者自来水本身也是经过消毒的，相当于经过两道消毒工序，因此不用担心它有害。
至于致癌物的含量，大家可以参考千滚水，那么多水产生的含量都低于标准，更何况是一个小小的水杯里的水呢？产生的含量更是可以忽略。如果想保险一点，那就给水杯加盖，放在干净的环境中。
由此可见，以上三种水并不会给身体带来实质性影响，大多是媒体夸张宣传或人们自己想象的，喝水是一件非常自然的事，顺从本心即可，并没有那么可怕。
但是，在这里也要提醒大家一句，如果喝水有以下坏习惯，可能会让你生病。
其一，渴急了才喝水
有人认为喝水就是解渴，口干了，尿变黄了才喝，这种想法是错的，尤其是高血脂、高尿酸等慢性病患者，不可长时间缺水，要养成经常补水的习惯。
其二，不等水放凉就喝
实在是太渴了，水很热也喝，一边用嘴巴吹，一边小口尝试着喝，这样的行为很容易把舌头和食道烫伤，着急喝水可以在热水中兑些冷水，水温降到50度以下再喝。
其三，水壶和饮水机从来不清洗
小家电用久了会产生水垢，虽然看不到，但是如果发现倒出来的水变浑了，就是提示你要及时清洗了，若是经常喝这样的水，可能会把细菌喝进体内。一般用三至六个月清洗一次，可以从网上找点小妙招，清洗起来又快又方便。
总之，喝水这件事本身不用纠结太多，手边放个水杯随时喝一点，嘴巴才不容易干，至于是用什么烧出来的水，一般生活常见的方式都没太大问题，不必担忧，改掉喝水的坏习惯才是正事。
,参考资料：
[1]「健康」千滚水致癌，隔夜水有毒?是时候知道真相了→.央视财经.2018-06-28
[2]水壶先别丢!关于“毒电水壶”，这些东西你得了解.每日经济新闻.2016-03-25
[3]长期喝电热水壶烧的水，对身体有害会致癌?这些材质的一定要注意.健康之路官方.2021-12-18
[4]喝水的5个坏习惯会让你生病，你占了几种?赶紧改!.保健时报.2018-07-09
