秋梨多汁,水润,针对燥咳非常有效,能生津止渴、润肺清心、利肠解毒。《黄帝内经》记载秋冬养阴,阳消阴长,所以在秋冬的季节应防燥护阴,在秋季服用秋梨膏能够起到滋肺阴、护胃气的作用。
By 一只飘渺的鱼
用料
- 黄冰糖 100g
- 陈皮 2块
- 罗汉果 2个
- 秋月梨 10斤
- 红枣 10颗
- 川贝母 20g
- 生姜 1块
做法步骤
1、梨搓洗干净后去皮
2、用刨丝器或者刀切成细丝
3、大火煮沸
4、将配料切好备用
5、川贝碾成粉末
6、梨煮沸后加入所有配料
7、拌匀后大火继续煮开
8、然后小火焖煮一小时左右,煮至绵软的状态关火。
9、冷却后放入纱布巾,分离水和梨渣
10、分离好的梨汁
11、分离出的水继续大火煮开后转小火煮,一边煮一边搅拌,防止粘锅。
12、煮至浓稠即可关火。
13、趁热装瓶密封保存。
14、还不错呢,娃很喜欢喝。
小贴士
分离出来的梨渣可以把罗汉果挑出来扔了,梨渣➕一点小米,豆浆机打成米糊,味道也很不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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