豆浆机操作流程图（豆浆机的各种按键图解）

炎炎夏日，拥有一款“魔食杯”是怎样的体验？这台外观玲珑的西屋迷你破壁机又能挑战多少种饮品的制作？跟上极果君，我们一点点说。

不知道是不是有很多朋友曾经和极果君有着同样的烦恼，看着某宝详情页中琳琅满目的“饮品制造机”，不知其中是否有这样一台“王牌战斗机”，花一样的价钱就能够通通解锁？

那么现在，极果君将为你带来一款最近轰炸时尚圈的全能神器，从早到晚满足你对夏日畅饮的全部幻想。

一台“名不符实”的豆浆机

今天推荐的这款全能神器叫做“美国西屋复古迷你小型破壁机”，如果光听名字，很多人或许都觉得不过是一台随处可见的豆浆机，但他的作用绝不仅仅只是豆浆这么简单，相比之下，我更喜欢他的另一个名字——“西屋魔食杯”。

“西屋魔食杯”集合了研磨、搅打、煮茶、熬汤、辅食、加热、冰沙等多种功能于一体，前后共有8个菜单选项可供挑选。作为一台迷你破壁机，它通过杯体内胆刀片的高速运转完全打破食物细胞壁，使植物内部营养被有效分解。植物细胞结构的特殊性，食物未破壁前，只有10%~20%的营养能被人体吸收，而破壁后直接突破90%。

当然，判断一台破壁机的品质好坏，还需要从多个方向入手思考。技术够不够硬，设计够不够美，耐不耐用，好不好使……以上种种，都是我们应该慎重考量的因素。

高能背后的“硬核技术”

前面有简单提到“西屋破壁机”杯体内胆的搅打刀片，这是由新日铁公司制造的“四叶精钢刀片”。日本制刀工业历史悠久，新日铁作为国际市场竞争力最强的钢铁企业之一，其产品质量和技术含量都堪称行业一流。外加该刀片采用双层立体设计，看似不起眼的刀头却宛如游走于暗夜深处的蒙面侠士，凡其所及之处，杀“果”无形，寸草不生，没有一丝多余的痕迹，充分保证最终成品的细腻纯度。

人们常常用过滤后的残渣余量来衡量制作饮品的细腻程度，而在这过程中，最关键的一个决定性因素就是这台机器的“电机转速”。西屋破壁机使用350W大功率28000转鱼雷直流电机，比市面上大部分的豆浆机和搅拌机转速都要快，所以用它搅打豆浆，果汁，米糊等，可以直接饮用完全不用过滤，甚至还可以直接搅打小排骨汤，让骨头中的营养也能被充分吸收。

（“西屋破壁机”28000转鱼雷直流电机检验报告）

市面上一般的不锈钢都是工业用不锈钢，成本低廉，含有多种过量金属元素，使用时间太长可能会出现生锈，斑块脱落，折断等。更严重的是过量金属元素随着食物进入到人体，会对人体产生伤害。而西屋破壁机内胆均采用经严格认证过的“食品级304不锈钢”，耐腐蚀，耐高温，加工性能更强，有效避免食品安全问题带来的影响。

这里要介绍的是极果君的最爱，谁能想到一款迷你机竟能严格掌控几乎所有热饮的控温流程。就拿做豆浆来讲，无需提前泡豆，短短30分钟内，先灭菌熬煮，再破壁研磨，最后萃取醇化。全程采用五段式控温，自带感温探头，精心调整熬煮曲线，以严格把控火候的调配，只为熬制香浓口味，完善破壁机的人性化设计。

（“五段式控温”流程图）

满足夏日畅饮的全部幻想

“厚积薄发”是极果君能想到形容“西屋破壁机”最好的词汇了。如果说技术是实现目标的必要条件，那么西屋破壁机显然已经赢在了起跑线上。所以！这样一款天赋异禀的超强硬件究竟能为我们带来哪些实用的功效呢？

1.研磨豆浆

一日之计在于晨，一杯温润可口的豆浆是美好一天的开始，利用“西屋破壁机”只需要26分钟即可完成。如果加的黄豆太多，制作时由于泡沫比较多，容易溢出和糊底。所以制作豆浆的过程，需要尽可能按照比例来操作，最多不超过350ml水，豆子用产品附赠的量杯衡量，建议控制在20g左右，打出来的豆浆不会那么厚，也避免了糊底的可能。

前面有提到，这台机子和一般豆浆机最大的区别在于用干豆和湿豆都能制作，在“破壁”“研磨”之前，先打开一波“灭菌”“熬煮”的流程，省去了“软磨硬泡”的麻烦，最终的成品自然也更加鲜美。

（干豆制浆）

极果君严格按照比例添加食材，水的份量没有超过刻度线，泡沫虽然有点多，但制作时程不算太长，没有溢出和糊底的痕迹。

（豆浆制作完毕后的浮渣状况）

还有就是大家最关心的地方了——豆浆的细腻程度。如果单纯以“迷你款”作为测量指标，相比市面上纷繁复杂的免洗机型，这款破壁机的转速至少高出了1.5~2倍以上。最终的研磨成果只留下较少的泡沫残渣，再根据个人口感加入一点白砂糖，豆浆制作之细腻、口感之浓稠顺滑也为“滤网君”省去了不少工作上的烦恼。

2.鲜榨果汁

再来说说榨汁功能，整个制作时程只需要1分钟。这个功能对于蔬果汁或是奶昔类饮品，可以算是非常好用了。不久之前极果君在网上看到一款大家特别钟爱的“火龙果奶昔”，自己也忍不住动手尝试了一下，锃亮的冰块和火龙果奶昔缠绵于一体，看着就特别有食欲。

（冰镇火龙果奶昔，纵享夏日丝滑）

日常生活中有很多果蔬中的营养物质常常容易被我们忽略，即使直接咀嚼吞咽，也很难被完全利用起来，而西屋破壁机的转速高达28000转，配合四叶刀头双重切割，充分撕碎细胞壁，不放过任何一块死角，尽可能地释放食物中的有效营养成分，通过牛奶的搭配，调和口感的基础上，将健康的食材做的更加美味。

“健康”与“美食”兼得？怎么样，各位美女看官们，别再抱怨天天吃草了，偶尔换换口味也是个不错的选择。

千里马常有，而伯乐不常有，学会善用机器也是一项必不可少的课程。准备果蔬汁食材的时候尽可能切得小一些，如果可以，最好再加入些许饮用水，将比较硬的部分去掉之后再进行搅打。

3.养生美味

之前网络上常常流行一句话叫做——“加最晚的班，住最贵的医院”。像极果君这种刚刚被丢进互联网公司的小社畜，连夜加班已是家常便饭。心力交瘁之余，看看镜子里黯淡无光的眼神，日益后退的发际线，加上长期戴口罩，干涩的肌肤上布满了参差不齐的斑点和痘痘，我竟说不出一句话来......

哎~朋友们总习惯把“身体健康”挂在嘴边，如今看来，任重而道远呐！

别担心！西屋破壁机一键满足男女老幼的养生需要。

一种是煮花茶，大家可以选择自己喜欢的茶包或者自行调配花茶，只需要加入适量纯净水和花茶，选择花茶功能，等上几分钟，即可获得一杯温润可口的养生花茶。

在浓汤功能测试这里，极果君选择了难度 1的米糊制作。制作时候直接加入谷物食材，还可以搭配蔬果。先利用浓汤功能煮熟，再利用搅打功能进行食物研磨。果然西屋破壁机的表现令极果君十分满意，米糊香浓顺滑又营养，很容易被人体消化吸收，可以迅速为身体提供能量，谷物的清香还能促进食欲。

（胡萝卜养生小米糊玫瑰花茶）

4.特色玉米汁

制作玉米汁，破壁机是必不可少的，这也是西屋破壁机独有的一项功能菜单，同样延续了上面提到“养生”概念，制作效果也是同等优良、精细。

极果君对玉米的热爱绝不仅用“酷爱”二字足以形容，可是一想到外面餐厅里卖的玉米汁，一壶能卖到30元以上，价格太贵了，所以基本的原则就是“自己动手，丰衣足食”。

玉米属于主食，可以增加饱腹感，不仅可以做饮品，当早餐都没问题。由于夏季炎热，爱吃甜的朋友们可以适度加入一些冰糖，煮好后放凉，再放入冰箱冷藏一会儿，相信我，比吃雪糕还要解暑！

自己做玉米汁，不能有添加剂，最好也不要放糖，原汁原味最是正宗。当然同样可以加入牛奶，增加一点香滑浓稠的感觉。

鲜榨的玉米汁营养价值高，具有抗氧化、降血糖、增强免疫力的作用，玉米经过“破壁”后分子更小，更利于肠胃的消化和吸收，有效促进膳食平衡，比直接食用要来的更加靠谱、高效。

这台小破壁机的作用，当然绝不仅仅只有极果君上面提到的几点，但基本理解起来就是“杀菌”、“熬煮”、“研磨”、“搅打”、“保温”，甚至是后续的“清洗”“加热”功能样样不误，一击中的，省去了一切人工操作的必要。

极致轻奢，简单好用易上手

其他不敢说，不懂时尚的破壁机一定不是一台好破壁机。“西屋破壁机”复古简约的外观风格将杯体内部完全包围起来，搭配优质金属边框，居家出行皆可百搭，丝毫没有违和感。

很多人都会担心破壁机太大，或者是一次做的太多喝不完，但是现在这款迷你机就可以解决你的烦恼。350ML的机身完全可以很轻松地装进包包，即使不用包包，“西屋破壁机”附带真皮把手，也可随身携带，不管是居家休闲还是出差在外，或者是住宿舍甚至放在办公室，任何场景都可以灵活使用，根本不占地方。

厨房车祸事件近年来频繁登陆微博热搜，这一回，不论你想制作多么高逼格的“黑暗料理”，任何熬煮、研磨、搅打、加热、熬煮、清洗等功能，都可以直接在产品介面找到最适合你的操作。智能调频，不需要再为制作不同的美食需要调整不同的档位而烦恼，一个按钮满足所有厨房小白的期待。

（智能调频，一键操作，无需档位加持）

家里隔音效果差的朋友们看过来！这台机器转速虽高，但在噪音方面，除了智能调频过程中的每个节点，偶尔会发出一些“叮”“嗡”之类的蜂鸣声，几乎是听不到任何额外的噪音。我测了下这个迷你机器用最高速搅打比较硬的食材时噪音大约在65分贝左右，而大破壁机差不多在90分贝左右。因此在降噪功能上，这台机子还是深得极果君欢心的。