早上煮粥太麻烦,小姿更喜欢来杯豆浆,方便省事。豆浆营养价值很高,所以家里常年必备黄豆。最近朋友送了一箱贝贝小南瓜,天天换着花样吃南瓜,今天早上用来用破壁机打一杯南瓜小米豆浆。
南瓜小米豆浆将黄豆、南瓜、小米混合一起打成豆浆,香气四溢,口感醇香,好喝又好看,营养也丰富。平时经常喝小米粥,营养又养胃。当做早餐或者晚餐都非常不错,而且浓汤的颜色是金黄色的,看着就让人很有食欲哦~
做法1.南瓜洗净切块,我用的是贝贝南瓜比较香甜
2.准备南瓜、小米、黄豆,比例按自己的喜好就可以
3.把泡好的黄豆,南瓜块,小米放入豆浆机里 ,加入适量的清水
4.盖上盖子,选择豆浆模式,机器停止工作,关闭电源,把打好的南瓜豆浆倒入杯子里。
5.豆浆磨好之后,上面会有一层浮沫 ,要撇干净,否则会影响口感 。香浓美味的南瓜豆浆就做了,口感细腻,颜值也高,南瓜味道清甜,如果喜欢甜味高点可以加点细砂糖或者炼乳。
小贴士1.可以根据自己的口味,加上适量蜂蜜或者白糖调味哦
2.南瓜的品种有很多,常见的有吊南瓜和贝贝南瓜,家里有那种就用那种
3.由于破壁机搅打马力大,制作豆浆,豆子无需提前浸泡。如果用一般豆浆机,黄豆需提前浸泡6~8小时,小米提前浸泡2小时。
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