受房地产市场影响，2019年上半年，厨电市场整体持续低迷，传统的以“吸油烟机”为代表的厨电品类下滑明显，与之相反，集成灶保持了稳定增长。受房地产市场影响，2019年上半年，厨电市场整体持续低迷，传统的以“吸油烟机”为代表的厨电品类下滑明显，与之相反，集成灶保持了稳定增长。
在此背景下，8月12日晚间，方太成为继老板电器后，又一家进军集成灶市场的厨电企业。
尽管集成灶是新的厨电品类，但行业里的玩家并不在少数。据中怡康监测数据，2018年，集成灶品牌数量约300家，其中线上市场共监测到173个品牌，较上年同期线上品牌数量增加45个，在短短一年内同比增长35%。
那么，方太此时入局是否太晚?
“虽然方太入局集成灶市场的时间要晚于老板电器，但这些年来，无论是从品牌拉力，还是市场推力来说，方太都明显优于老板电器。特别是在过去几年来，方太凭借一款水槽洗碗机撬动了中国家庭洗碗机消费潮的崛起，接下来，方太的集成烹饪中心或将再造一个厨电业的新风口。”家电圈分析师许意强在接受《国际金融报》记者采访时指出。
又一厨电巨头入局
在外界看来，方太进入集成灶行业恐有跟随大趋势之意。
8月13日，《国际金融报》记者从方太方面了解到，方太进军集成灶行业的产品正是集成烹饪中心。据方太的说法，该产品以更适合消费者的一体化设计与协同的集成解决方案，直击传统集成灶行业痛点。
不过，方太集团董事长兼总裁茅忠群对此称：“集成烹饪中心并不是集成灶，两者差异较大，可以说是集成灶的全新升级。”他表示，由于中国的厨房面积相对较小，之前分体式、嵌入式的厨电占用橱柜空间较大，所以，消费者对于集成厨电确有需求。因此，集成产品有一定的市场。
对于进入的时间节点，茅忠群则强调，主要是因为方太对产品的研究正好成熟了，同时也了解到消费者喜欢集成灶的原因和产品的不足。“方太研发产品一定不是跟随，如果是跟随就很简单。”
“与市场上现有的集成灶产品相比，方太集成烹饪中心属于全新的升级产品，解决了传统集成灶只是简单的拼凑，缺乏系统整合和协同的劣端，有望成为方太征战厨电产业的一轮新风口。”许意强表示。
不得不提的是，在经历了几年的持续高增长态势后，厨电市场自2018年起增速逐步放缓。彼时，曾被业界视作家电股中“优等生”的老板电器，股价一直跌跌不休。与此同时，整个2018年，包括华帝在内的诸多厨电企业的日子也不好过，业绩增速都呈放缓之势。
据中怡康零售监测，2018年主要厨房电器产品吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额增长率分别为-11.71%、-10.68%、-20.08%，均呈现了近年来少有的下降态势。
上述数据下滑的背后是厨电市场遭遇的寒冬。2018年年中，老板电器联姻金帝电器，共同打造集成灶产品，切入了厨电行业中增长最快的细分品类。
但在许意强看来，虽然早在去年，老板电器就推出了集成厨电，但在一线市场上并未引爆行业和消费者的热情。同时，老板电器目前的第二条跑道已经明确为“电蒸箱”事业，从这个角度来看，如何在原有厨电和蒸箱之外，更好地推动集成厨电的发展，老板电器目前还没有向外界释放更大的引爆计划，这或给方太留下了一定的发展机遇。
或引发行业新浪潮
泛博瑞咨询研究数据显示，2019年上半年，厨电市场同比下滑了5.9%，行业进入增速“换挡期”。然而，在市场如此“低迷”的大环境下，作为厨电新型品类的集成灶市场却逆风而上，在2019年上半年同比上涨了35%，成为今年厨电市场的一大亮点。
苏宁易购集团厨卫家装公司集成厨房经营中心总经理占昆明曾表示，从去年开始，整个厨电行业已经表现出极大的颓势，每个行业挑战与机遇都是并存的，尤其是集成灶，随着市场规模的扩大，品牌的集成竞争也越来越激烈。
“从目前来看，集成灶的主要销售渠道还是集中在线下。集成灶作为厨电行业的后起之秀，相比传统的油烟机，用户的认知度还不高，所以产品体验非常重要。未来线下将是集成灶主要的销售渠道。”占昆明称。
据了解，集成灶产量自2017年以来开始猛增，形成了浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德三大产业集群。集成灶发展至今已经到了一个新节点。据《国际金融报》记者了解，除了传统的集成灶企业以外，传统的厨电企业以及部分大家电企业，甚至一些跨界的行业都在进入这个赛道。可以说，集成灶行业里，目前玩家众多。
随着市场的快速扩张，普通集成灶的相关问题不断凸显：停留在拼接式的集成阶段，尤其是采用下吸下排式抽油烟的方式，导致油烟堆积在箱体内，更容易引发各种问题。
有业界人士指出，虽说集成灶产业近两年的发展成就有目共睹，但从产品生命周期来看，集成灶还处于市场的导入期，还存在相关标准不清晰、消费者认知不足、品牌无序竞争等诸多问题，相关的行业标准也还有许多规范和改善的空间。
在许意强看来，集成灶近两年来发展较快，主要是受消费集成化的拉动，但市场主要集中在非城市，以农村为主导。随着老板电器、方太等大企业以全新的产品和技术介入，或将会引发一轮“厨电集成化”的新浪潮。同时，这也将会倒逼传统的集成灶企业，加快加大技术的创新力度，推动产品品质和功能的持续创新，不再停留在价格驱动的老路上。
(国际金融报记者蒋佩芳)
来源: 国际金融报
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