近年来，随着国家环保政策的实施，餐饮业油烟排放量开始增加，检验不合格的情况需要整改。安装油烟净化器已成为餐饮业的一项必要措施，油烟净化器市场蓬勃发展。
然而，随着更多品牌的油烟净化器进入市场，产品的质量开始参差不齐，产品价格从数百到数千不等。高空油烟净化器可以低到几百元，而低空油烟净化器一般要几千元。为什么两者之间的价格差距如此之大，为什么低空油烟净化器如此昂贵？有必要购买低空油烟净化器吗？今天小编就来跟大家分析分析。
首先，小编建议餐饮业尽量不要选择高空油烟净化器。
高空油烟净化器是指在室外屋面安装长距离油烟排放管道，用于排放高空油烟，主要用于工厂等油烟排放相对较少的地方。低空油烟净化器主要用于餐饮业，直接在低空排放。为什么它们的用法不同？原因是两种净化方法的净化效率不同。
高空油烟净化器首先，在管道中放置海绵和活性炭过滤器，以净化大分子油。油烟净化器只能简单过滤大的油烟颗粒，对油烟分子没有净化作用。管道之间设有电场净化装置，但由于管道长，电芯间距大，净化效果不完全。高空油烟净化器净化效率一般在80%以内。
目前，餐饮业广泛使用的低空油烟净化器是静电式油烟净化器。油烟气体通过高压静电场被吸收到滤网中。过滤后，大颗粒在电离作用下分解碳化，小颗粒吸入集尘板，通过极板排出。目测净化器无油烟排放，净化效率一般在90%以上，更有高达95%以上的低空油烟净化器。
比较两者的净化原理，可以看出低空油烟净化器采用了许多新的净化技术，净化效果良好。因此，必须采用更好的材料和更好的技术手段，导致两者之间的价格差异。
为了通过环保评估，小编建议餐饮业安装低空油烟净化器，因为一般来说高空油烟净化器是没办法达到环保部门要求的油烟净化要求的，只有低空油烟净化器才能达到的，所以如果是开餐馆的老板千万不要图便宜使用高空油烟净化器，被环保部门查到了可是会有处罚的。
今天就给大家介绍这些了，希望对各位餐馆老板有帮助吧。觉得有用的请关注我。
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