家用咖啡机咖啡不粘稠

味如提拉米苏的咖啡！

By 想飞的鱼（薇·甜品） 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 圣迪乐村谷物蛋 1个
• 砂糖 1/2茶匙
• 炼乳 1/2茶匙
• 即溶黑咖啡粉 10克
• 热水 130-150克
• 咖啡酒 2克

做法步骤

1、鸡蛋只要蛋黄部分。没有咖啡酒也可以用香草精。

2、蛋黄加砂糖，炼乳，咖啡酒打发。

3、用电动打蛋器打发到发白粘稠的状态。

4、我用了咖啡机萃取了浓缩咖啡加热水，没有就直接用即溶黑咖啡加热水。

5、加热水。

6、将打发好的蛋黄糊放在咖啡表面。

7、表面再撒适量可可粉，这样就更像提拉米苏了。

8、好喝！

小贴士

没有可可粉可以不用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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