按理说，国人应该更喜欢喝茶。毕竟茶文化，起码也有上千年的历史。但我和许多朋友一样，除了喜欢喝茶，也喜欢喝咖啡。除了沁人心脾的香味外，咖啡还可提神，好处多多。
咖啡是生活和心情的歌唱，当你想让心情驰骋飞扬或涤荡沉静，一杯咖啡瞬间融入。一杯咖啡几十块，比如星巴巴，价格其实真不算便宜。除了幸运鹿某段时间内确实给国人带来了不错的羊毛。而且在外面喝咖啡时的你，不能在家穿着睡衣慵懒的窝在沙发里。
十一长假，景点人挤人，何不在家里自己做一杯美味的咖啡？！今天就和大家分享如何在家制作咖啡的一点小经验。前提，当然是少花钱！
做一杯美味咖啡需要几步？
▲在家里边自制咖啡的方式方法很多。
归纳来讲，由易到难，一种就是最入门的懒人方法，三合一或者速溶咖啡，最省力省钱，但是味道却最不正宗。
第二个方法，进阶一点，就是使用胶囊咖啡机，用几块钱的成本，就可以冲出一杯美味正宗的咖啡。
再复杂一点的玩法，使用现磨咖啡机，需要购买咖啡豆和价格昂贵的现磨咖啡机，个人觉得不太适合普通的咖啡爱好者。
▲所以，个人比较推荐经济实惠的胶囊咖啡机。
笔者在家经常使用的是，心想胶囊咖啡机mini。说到mini，笔者跟mini实在是很有缘，家里的车也是mini的。这款心想胶囊咖啡机有两个颜色，一个是像我家一样的柔雾金，另外一款就是黑色。两个颜色，各有风格都很好看。线条是圆润和阳刚的结合，整体上造型很简约。说实话，颜值还挺高的。
▲拥有一台咖啡机，是第一步。其实并不难，一台胶囊咖啡机也就三四百块钱，在外面喝个十杯咖啡，还不如花这个钱自己买一台。除了心想胶囊咖啡机mini之外，当然还有别的品牌。但就笔者自己的使用经验而言，还是很推荐心想这个牌子。
在家里做咖啡的第二步，就是要有胶囊咖啡。这就很简单了。心想会送2盒（20粒，也可以说是20杯咖啡）。喝完之后，再买就是了。很多咖啡胶囊的尺寸都是标准的，不管是什么牌子都能通用。作者也是推荐心想甄选的胶囊咖啡，性价比很高，平均下来一粒也就3块钱不到。相比外面三四十块钱的一杯咖啡，成本几乎都可以忽略不计了。
▲上面已经完成了最重要的基础工作。其中咖啡机是一次性的投入，可谓是一本万利。而胶囊咖啡倒是一种耗材，但是好在成本不高。做好这些基础工作之外，就可以开始咖啡的制作过程了。第一步，往水箱里注水。这一步很简单，当然加的水最好是纯净水。
▲制作咖啡的第二步，就是装入胶囊咖啡。这很简单，有点像枪支上膛一样。把胶囊咖啡放进卡位里，在关上手柄，简单利落的动作，也很有仪式感。笔者很喜欢的一个动作！随后按下咖啡机上任一按键，就可以对纯净水进行加热。加热时间很短，大概30秒左右。机身上有两个按键，显示的是大小两个杯子，相对应的是大小两种出水量。
▲小杯，大概出水40毫升，大杯是110毫升。如果长按大杯键的话，出水最大是180毫升。大家可以根据自己对咖啡浓度的需求来进行选择。如果是重度的咖啡因爱好者，个人推荐选择小杯就可以，40ml的咖啡萃取杯量，绝对浓郁。但就笔者而言，不太喜欢太浓的咖啡，因为味道会有点过于苦了。
▲不同于笔者之前用过的胶囊咖啡机。这台心想mini有一个不同的地方就是，用它冲出来的咖啡泡沫非常的浓郁。个人觉得可能跟它搭配了20bar的电磁泵有关系，更能释放咖啡的醇香风味。
相当于味道非常浓郁原始的美式咖啡，笔者更喜欢咖啡拿铁，也就是加入一些纯牛奶。个人建议一定要全脂牛奶，最好是蛋白质含量比较高的娟姗牛纯牛奶，或者是鲜牛奶。如此，咖啡拿铁的味道会更加香浓纯正，飘香四溢。咖啡泡沫浓那个厚啊，直接加一点牛奶，就可以做出美丽的拉花。无意间做出了一个形状有点奇怪的拉花，感觉有点像星座有木有？
▲所以，简单的几步，就可以做出一杯不仅好看而且美味的咖啡拿铁。那么，什么是咖啡的最好伴侣呢？没错，有的朋友可能喜欢放点焦糖，或者白砂糖，有的朋友喜欢搭配甜点蛋糕，或者像我一样，来一根梦龙抹茶冰淇淋，也是很好的选择。一颗胶囊咖啡只能冲一次，充完之后直接掉进收纳盒里。要注意及时倒掉，记得扔进湿垃圾桶里，或者把咖啡渣挖出来，倒进花盆里作为肥料，也是很好的。
小结
最后来总结归纳一下，在家里边自己一杯好看美味的咖啡，需要几步？基础工作是，用十杯咖啡的钱，买一台胶囊咖啡机（值）。至于前期的胶囊咖啡是不用花钱的，因为心想会送20粒（20杯咖啡）。制作过程只需要3步，第一步加水，第二步放入咖啡胶囊，第三步点击按键选择水量。就这么简单！不仅好喝、省钱，也更有趣好玩儿。
谢谢大家阅读，祝君生活愉快哟！
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