隔夜发酵面包还能用面包机做吗（隔夜冰箱发酵面包最佳配方）

隔夜发酵面包可以使用面包机进行制作，但是需要注意以下几点：

发酵时间需要适当延长。由于隔夜发酵面包已经进行了一段时间的发酵，所以使用面包机进行制作时，需要适当减少酵母的用量，并且延长发酵时间，以免面包机发酵程序过早结束。

面团的状态需要调整。隔夜发酵的面包面团可能已经比较酸，口感较硬，需要加入适量的温水或者牛奶来调整面团的质地和口感。

烘烤时间和温度需要调整。由于隔夜发酵的面包面团比较成熟，所以烘烤时间和温度需要相应调整，以免面包表面过度焦黄或者内部没有完全熟透。

总的来说，隔夜发酵面包可以使用面包机进行制作，但是需要注意发酵时间、面团状态和烘烤时间的调整，以确保制作出美味的面包。