面包机里有水可以用吗(怎么确定面包机里面是否加了水)

面包机里有水可以用吗(怎么确定面包机里面是否加了水)

首页家电维修面包机更新时间:2022-05-29 03:16:44

明天开始就是冬至了,都说“冬至大如年”,在古代冬至百官要放假,回家祭祀祖先了。记得小时候,在我们这边有“冬至果”,祭祀完祖先就可以吃,样子就像一个荸荠,里面可以包咸的,也可以包甜的。是糯米面做的一种地方小吃,冷了会变硬,热的时候好吃。你们的冬至果跟我这个图片中的一样吗?

其实冬至果的口味,有点类似于麻薯,或者糯米面包的包子。现在科技发达了,如果你家里有面包机,可以直接生的糯米放进去,出来就是一大团糯米面团,然后你揪几个来包馅就行。我今天做一个我家喜欢的甜口版,不用包馅,而是在馅料里滚一滚,做法更简单。用竹签串起来,插着吃,甜甜的,香香的,味道很不错哦!

像我这样的小女子,一口气吃了4个,眼睛都不眨哦!我儿子更是,放学回家,立马就是2串下肚!剩下的,我老公吃了。哈哈,我家对糯米制品毫无抵抗力,战斗力绝对一流,大约十几个吧,瞬间就消灭光了!家里有面包机的,可以去试试,一键搞定,你的任务就是揪团——滚一滚,这个应该谁都会吧?没有比它更简单了。

材料:糯米230克,水300克(糯米洗过有水,所以这里加水时实际可以减少一些),油10克,糖30克,熟黑芝麻适量 做法: 1.糯米洗净,加水,油和糖,一起放入面包机内。(水量不要太多,超过糯米一点点就好。)

2.启动面包机“搅拌”程序里的“7年糕”程序,如果没有“年糕”程序,可以用“果酱”程序,都差不多,其实实质就是边搅拌边加热。

3.你看,面包机后期工作是边加热边搅拌,糯米已经煮熟,现在已经搅拌成糯米面团。

4.此时,熟黑芝麻用料理机打碎。

5.盘子上刷油防粘,把年糕团放在盘子上。(我刷的油可能太少,最后还是比较黏,所以建议油多一些,或者垫保鲜膜,或者用炒熟的糯米粉撒底部防粘。)

6.面团比较黏,戴一次性手套,揪一团,如果揪不起来,用剪刀下面剪一下,用手揉捏几下成圆球或条状。

7.滚上黑芝麻,完成。

如果不想弄成球形,那就搓成长的,反正味道都一样。 如果没有面包机,可以糯米蒸熟,捣烂,再做,或者可以用糯米粉,那做法就不一样了。

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