明天开始就是冬至了，都说“冬至大如年”，在古代冬至百官要放假，回家祭祀祖先了。记得小时候，在我们这边有“冬至果”，祭祀完祖先就可以吃，样子就像一个荸荠，里面可以包咸的，也可以包甜的。是糯米面做的一种地方小吃，冷了会变硬，热的时候好吃。你们的冬至果跟我这个图片中的一样吗？
其实冬至果的口味，有点类似于麻薯，或者糯米面包的包子。现在科技发达了，如果你家里有面包机，可以直接生的糯米放进去，出来就是一大团糯米面团，然后你揪几个来包馅就行。我今天做一个我家喜欢的甜口版，不用包馅，而是在馅料里滚一滚，做法更简单。用竹签串起来，插着吃，甜甜的，香香的，味道很不错哦！
像我这样的小女子，一口气吃了4个，眼睛都不眨哦！我儿子更是，放学回家，立马就是2串下肚！剩下的，我老公吃了。哈哈，我家对糯米制品毫无抵抗力，战斗力绝对一流，大约十几个吧，瞬间就消灭光了！家里有面包机的，可以去试试，一键搞定，你的任务就是揪团——滚一滚，这个应该谁都会吧？没有比它更简单了。
材料：糯米230克，水300克（糯米洗过有水，所以这里加水时实际可以减少一些），油10克，糖30克，熟黑芝麻适量 做法： 1.糯米洗净，加水，油和糖，一起放入面包机内。（水量不要太多，超过糯米一点点就好。）
2.启动面包机“搅拌”程序里的“7年糕”程序，如果没有“年糕”程序，可以用“果酱”程序，都差不多，其实实质就是边搅拌边加热。
3.你看，面包机后期工作是边加热边搅拌，糯米已经煮熟，现在已经搅拌成糯米面团。
4.此时，熟黑芝麻用料理机打碎。
5.盘子上刷油防粘，把年糕团放在盘子上。（我刷的油可能太少，最后还是比较黏，所以建议油多一些，或者垫保鲜膜，或者用炒熟的糯米粉撒底部防粘。）
6.面团比较黏，戴一次性手套，揪一团，如果揪不起来，用剪刀下面剪一下，用手揉捏几下成圆球或条状。
7.滚上黑芝麻，完成。
如果不想弄成球形，那就搓成长的，反正味道都一样。 如果没有面包机，可以糯米蒸熟，捣烂，再做，或者可以用糯米粉，那做法就不一样了。
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