虽说更喜欢吃中式面点，但连吃两次肉包子，想想还是要换个花样。
这不，昨天晚上，起了个兴，用面包机全自动过程做了一个面包。
家里有面包机的同学，可能也知道，这机器做出来的面包，总归和手揉整型做出来的不一样。
但这不是为了省时省力，总是想再试试。我就是买来面包机的时候，做过一次还是两次，后来再直接做过。
这次，调整了配方，让面包机自己发挥。
感觉还不错，起码没有烤得太硬，放到早上也挺软。
面包机做面包的方子我等下文后写。
我主要不是为了吃干面包，这有啥好吃的？我是为了做花样早餐。
早上，把面包机里的面包取出来，切片。
我的塑料切蛋糕的刀啊，切起来可真费劲（难道又得添把好用的切面包刀？）
切得厚薄也不均匀的。幸好是自己吃，就这样吧。
最后一片，把它撕碎放在一个烤盘里。
然后，取一枚鸡蛋，倒点牛奶。我没有放糖（尽量少吃糖）
然后把鸡蛋和牛奶搅匀，把碎面包小块在蛋奶液里浸一下。重新放进烤盘里。
再然后，往上面抹点番茄酱，撒点马苏里拉奶酪碎。
万能的马苏里拉，虽然一小包有点贵，但好吃啊，也值了。
然后放进烤箱中层。200度，烤十分钟左右。
等奶酪融化后，取出来，香喷喷的奶酪吐司就做好啦。
当然，别忘了我们今天的主角：三明治！
平底锅，放点食用油，开小火，锅热后，打入一个鸡蛋！
哎哟，手残党，第一个鸡蛋就打碎了……就这样吧。
鸡蛋上撒点椒盐，两面煎好后，放在一片面包上。
上面抹上番茄酱，撒上奶酪碎（有芝士片的话更方便，放一片上去）
然后再取一片面包，按压在上面。
小火烘烤一会儿后，翻个面，盖上锅盖焖上三分钟。
焖好后，取出来，放在熟食案板上对半切好。
我再打个蛋，这次还好。所以，做什么事，不要怕失败，有些事，并不难，惟手熟尔
有生菜的话，夹片生菜，就更好了。
自己家做的三明治，虽然颜值不咋样，但看得出，里面是满满的诚意！
今天端午节，我家也没包粽子，在外面早餐摊买的。
六块钱一只的长型肉粽，平时也能买得到，所以，今天吃粽子，完全是为了应个景！
另赠送面包机做面包暄软的配方：
牛奶100克，鸡蛋一枚（50克左右），然后面粉240克左右。在面包机对角线处放一丢丢盐，一大勺白糖。
面粉中间按个窝，里面放上4-5克发酵粉。
然后启动面包机，自动做面包功能。
面包机启动后十分钟左右时，会停下，这时候，把切成碎块的黄油（20克）放进去。
盖上盖，就不用管它了，让它继续工作吧。
我选的是欧式/柔软，上色程度选的中。
底下还是有点过火，上面倒挺好。
大家可以根据自己的喜好，多做几次，如能成功，还真的挺省事的！
当然，喜欢玩面粉的同学，可以只用面包机揉面，揉好后，自己拿出面团来整型。做出更棒的吐司或面包！
顺祝今天参加高考的学子们，考试顺利！加油加油！
喜欢看我玩面粉的朋友，也给我一点鼓励吧~谢谢啦~夏安~
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