奶香面包烤箱做法不用面包机（无黄油家庭面包做法烤箱）

做面包最常见的手法用烘烤，其实不用烤箱，不用厨师机，不用黄油，也能做出跟面包店品质一样的软面包！非常柔软细腻，层层拉丝，前提是需要掌握相关窍门才行！下面先分享下具体制作过程，再来讲解下技巧。

食材配方：高筋面粉300克、酵母3克、白糖60克、纯牛奶60克、玉米油30克、鸡蛋4个。

【制作过程】

1、把面粉和酵母、白糖、牛奶，以及鸡蛋全部混合一起，也即是除了玉米油之外，全部倒入大盆中，酵母无需用温水化开，与做馒头不相同。

面包的做法千万种，但制作原理是相同的，只要学会了基础，再做其它类型的就变得容易上手了。

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