750g面包机做500克面包做法
用料
高筋面粉 250克
黄油 18克
咸蛋黄风味调味料 20克
木糖醇(或者白糖) 10克
盐 2克
酵母 3克
鸡蛋 1个
淡奶油 30克
炼乳 45克
清水 90克
做法步骤
1、准备好食材(拍照时打算用奶粉,实际制作时想到家里还有剩余的淡奶油,临时把奶粉换成了淡奶油,淡奶油忘了拍照出镜)
2、除黄油以外的所有材料放入面包机中
3、先用一个自定义揉面程序,默认时间结束后放入室温软化的黄油
4、选择“和风软面包”模式,500克、中色,然后一切交给面包机啦!瞧,成品色泽金黄,多么诱人!
5、这是第二天拍的,一看表皮就知道仍然很松软
6、切片的时候忍不住拿起两片撕着吃,奶香伴着咸蛋黄香,唇齿留香!