用料
高筋面粉 400克
酸奶 200克
牛奶 90毫升
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
酵母 4克
盐 4克
黄油 30克
做法步骤
1、先来个成品图吧,很柔软哦!
2、孩子们超爱吃的
3、1、除黄油外,所有材料放入和面桶,2档低速揉匀后开4档搅打至厚膜状,加软化黄油继续揉到面团光滑,可以拉出坚韧不易破的薄膜。 2、取出面团,均分16份,滚圆后摆入烤盘,发酵至2倍大小。
4、面团表面放上刀叉做装饰,筛一层薄薄的高粉,送入预热好的烤箱,中层,上下火170度烤20分钟左右。
5、超松软的小面包,吃一口就停不下来