哪种火型的燃气灶好（燃气灶一般买哪种性能比较好）

答：直火的燃气灶好，直火：直火是直接从出气孔上出来的，分火器的出气孔如果是圆孔的，就是直火。

优点：火焰垂直，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，火力直喷锅底，适用于爆炒