都说一日之计在于晨，清晨，的确是很宝贵的时光，但对于大部分人来说，清晨也是最手忙脚乱的时候，尤其是做早餐，费时又费力，这导致了很多人直接放弃了吃早餐。可是，不吃早餐哪有力气去进行一上午的工作与学习呢？早餐与时间真的不能兼得吗？有办法了！只要你家有微波炉，早餐5分钟即可搞定哟！
蛋黄三明治
用料：面包、鸡蛋、盐、番茄酱
做法：
1、取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间部分压扁；
2、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面；
3、在蛋液表面撒一点盐，再把番茄酱涂满面包；
4、把做好的三明治放在加盖的碗中，放入微波炉打热，高火1分钟即可。
微波炉焗土豆泥
用料：土豆、火腿或培根、洋葱、青豆、黄油、盐、黑胡椒碎、奶酪
做法：
1、土豆洗净去皮切小块，装入可微波的容器中，铺上保鲜膜，入微波炉叮3-5分钟；
2、将土豆泥晾凉，碾成泥；
3、将洋葱、火腿切丁，青豆少许洗净待用；
4、锅烧热，放入黄油，待黄油融化放入洋葱丁、火腿丁、青豆翻炒，撒上黑胡椒碎；
5、将炒好的食材放入土豆泥中加少许盐，搅拌均匀；
6、搅拌好的土豆泥放入容器中，铺上奶酪，放入微波炉热4-8分钟即可。
吐司布丁
用料：吐司片2片、牛奶200ml、 鸡蛋1个 、果干随意
做法：
1、吐司切成小方块，放入容器，加上喜欢的果干；
2、鸡蛋加200ml牛奶打散，浇在吐司块上，高火微波3分钟就好了。
香蕉燕麦牛奶粥
用料：燕麦片40g、牛奶120g、香蕉半根、枸杞适量
做法：
1、枸杞洗净泡发一下，香蕉切段；
2、把燕麦片倒入大一点的碗里，加点开水没过燕麦，放入微波炉，高火1分钟；
3、取出搅拌一下，再倒入牛奶，放入香蕉、枸杞 ，继续微波30秒即可。
香肠奶酪烘蛋
用料：香肠、鸡蛋、番茄酱、奶酪
做法：
1、早餐肠切厚片铺在碗底，打上鸡蛋铺在肠上面；
2、挤上番茄酱（可换披萨酱），铺满奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以，奶酪千万不要是冷冻的，不会熟）；
3、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。（时间仅供参考，第一次做最好时间先3分钟，然后10秒10秒往上加到自己喜欢的熟度。）
4、然后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上即可享用。
微波炉梅松饼
用料：即食燕麦片4勺、鸡蛋1个、草莓1/4 杯、蓝莓1/4 杯、黑莓1/4杯
做法：
1、在杯子里放入燕麦、鸡蛋、草莓、 蓝莓和黑莓搅拌；
2、微波2分钟，就是美味的梅松饼了。
快手酸奶蛋糕
用料：鸡蛋1个、面粉1勺、牛奶1勺、白糖1勺、酸奶1大勺、柠檬汁1小勺
做法：
1、准备一只小碗，将鸡蛋打匀，再加入一勺面粉，继续搅匀；
2、加入牛奶、酸奶、白糖各一勺，搅匀后，滴一小勺柠檬汁，搅匀；
3、微波高火加热1分钟，取出后放入冰箱一小时，拿出，扣入盘里，淋上酸奶就行了。
韩式鸡蛋糕
用料：面粉4勺、牛奶6勺、鸡蛋2个、熏猪肉少许、奶酪少许
做法：
1、在小碗放入两勺面粉和六勺牛奶， 把调好的面浆倒入一次性杯子的三分之一；
2、杯子里打入鸡蛋，蛋黄打不打碎都可以 ，再放少许熏猪肉、奶酪；
3、微波炉烤5分钟， 用筷子扎试试，确认是否烤熟即可。
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