为什么不能用微波炉热鸡蛋

为什么不能用微波炉热鸡蛋

首页家电维修微波炉更新时间:2023-10-01 09:06:19

为什么不能用微波炉热鸡蛋

直接用微波炉热鸡蛋,会引发鸡蛋爆炸。

先来看下微波炉的加热原理,微波炉的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡,分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量,微波炉就是利用这种分子本身产生的摩擦热量快速加热食物,因此加热时间很短。

当鸡蛋内短时间内聚集大量的热量时,鸡蛋就变成了一颗炸弹,所以不能用微波炉热鸡蛋。

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