来源：微信公众号“新闻坊”
你在便利店买过
便当或者茶叶蛋吗？
买完会不会让店员帮忙加热？
如果你有类似的经历
那么下面这件事
真的是前方高能预警了！
全家便利店的鸡蛋爆炸了
前几天杭州的徐先生反映：
他在钱江世纪城望京商务中心的全家便利店买了一份叉烧面，加热之后，吃的时候鸡蛋爆炸了，导致眼皮被蛋爆掉一小块，医院开证明让我休息一个星期，全家便利店也没道歉。
据徐先生回忆
当时他工作结束了想去吃点饭
就到了全家便利店
买了一份叉烧面
里面有半个切开的鸡蛋
吃之前营业员给加热了一会儿
没想到他刚把包装拆掉
拿起筷子准备吃的时候
那半个鸡蛋突然爆炸了！！
徐先生说，鸡蛋突然炸了之后，爆裂开的蛋黄和蛋白全部射到他的右眼上，眼睛一阵灼痛，右眼当场看不到了，痛得他叫出声。
看到徐先生的情况
店里的营业员拨打了120
带他去了最近的一家医院
但是当时最近的这家医院下班了
他就等120急救车过来
把他送去了萧山区第一人民医院
医生帮他取出了右眼里的蛋黄，诊断为眼挫伤，建议他休息一周。当时的医药费是营业员付的。
直到医生把蛋黄从眼中取出
徐先生的眼睛才恢复了视力
据徐先生说
他的眼皮表面有一小块皮肤
被蛋黄炸掉了
而蛋黄离眼球只差几毫米
他的眼珠差一点就出事了
事后全家却没道歉
当天晚上徐先生加了
事发全家便利店营业员的微信
并让店员拍下叉烧面的照片
对方的回复是
这类商品已全部下架处理
第二天厂商会和他联系
但徐先生说：
第二天我一直等厂商联系，等了一个上午也没有联系。之后，在微信上联系了营业员，隔了二十多分钟，厂商联系说愿意赔一周误工费，但不愿意赔偿精神损失费，也没道歉。
这让徐先生很生气
在店里消费被炸伤眼睛
先不说赔偿怎么赔
但是对方竟然连道歉都没有一句
“我问他们是什么厂商生产的，对方不肯回答，也没有解释这件事。这次是我运气好，如果运气不好，可能这辈子就受影响了。”
事发时在场的营业员小冯表示
商品加热是有标准的
当时也是按照标准加热的
这家店开了两年多
之前没有碰到过这样的情况
微波炉加热鸡蛋爆炸并不少见有点生活经验的旁友
应该都听说过
鸡蛋用微波炉加热爆炸的事
但是平时经常听到的是
一整个的鸡蛋爆了
网上随便一搜
就能搜到网友分享的
自己用微波炉加热鸡蛋
结果爆得一塌糊涂的情况
那为什么微波炉加热鸡蛋
会爆炸呢？
是因为鸡蛋内部压力太大！
因为蛋白和蛋黄吸收热量的速度是不一样的，在加热过程中，蛋的内部产生压力，达到一定程度就可能会爆炸。
但是一般情况下
半个鸡蛋爆炸的情况很少发生
我们避免鸡蛋爆炸的最好办法
是在鸡蛋上戳几个洞
最后希望徐先生的事
能得到妥善的处理和答复
另外便利店也要注意
加热鸡蛋的问题了！
