抹布到底有多脏
平时做家务时，抹布是必不可少的清洁工具，小到碗筷，大到家具，都需要它来辅助打扫。你可能没想到，这块抹布其实是个细菌培养基，身上包裹着数亿病菌。很多人以为只要用洗洁精冲洗后，抹布就干净了。实际上，它远比你想象得要脏。
根据中华预防医学会发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》，在抹布随机的调查中，一块小小的抹布，细菌数量已经高达5000亿个。如果将外面买回的抹布在厨房里用5天，细菌的繁殖速度可以增长1000万倍。据权威部门进行检测，抹布上大多藏有细菌和真菌，大部分是大肠埃希菌、不动杆菌、金黄色葡萄球菌。这些病菌可能对人体造成以下伤害：
1.葡萄球菌：葡萄球菌中毒表现为典型的胃肠道症状，恶心、剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等。年龄越小对葡萄球菌肠毒素的敏感性越强，因此儿童发病机率较多，病情也会较成人严重。
2.大肠杆菌：毒性强，对细胞的破坏力极大，主要侵犯小肠远端和结肠，引起肠粘膜水肿出血，同时可引起肾脏、脾脏和大脑的病变。
3.沙门氏菌：沙门菌进入肠道后会大量繁殖，破坏肠粘膜，并通过淋巴系统进入血液，出现菌血症，引起全身感染。
大量的活菌会释放出毒性较强的内毒素，内毒素和活菌共同侵害肠粘膜继续引起炎症，导致出现体温升高和急性胃肠症状。
抹布最忌讳“一布多用”
不少家庭总是“一布多用”，擦完餐桌的抹布又转而擦厨房灶台，这种做法可能造成细菌交叉感染，增加致病风险。
厨房抹布要做到专布专用，可以考虑按照绿、白、黄、红4色区分。
绿色抹布：可专用于清洗碗、筷、匙、盆等。
白色抹布：清洁和消毒很方便，可专用于揩干洗净的碗筷，建议选用吸水性好的棉布，并经常保持干燥。
黄色抹布：用于擦抹台面，由于其颜色较浅，容易发现污垢。在材质上，最好选用涤棉面料的，吸水性较好。
红色抹布：可以用来清洁微波炉等电器。抹布质地以涤纶料为好，方便去污、绞干。
各种材质抹布的优缺点
1.毛巾或口罩等棉织品。这种抹布的清洁效果很好，但棉质材料吸附性强，很容易沾染油污，变得滑腻，不易干燥，同时它是霉菌的“温床”，最好经常用碱水煮一煮。
2.百洁布。由尼龙、丙纶丝加上胶黏剂黏合而成。这种布料虽然擦洗餐具效果较好，但由于是以化纤为原料，长期使用，抹布中的一些细小化学纤维会粘在餐具上，应该经常更换。
3.胶棉布。这种布看起来像海绵，其实是由聚乙烯醇高分子材料构成，更具弹性，抗腐蚀、吸水性强，平时要多用清水冲洗。
4.纯木纤维布。这种布具有很强的亲水性和排油性，比较适合洗油锅、油盘。使用时无需太多洗洁精，是比较理想的洗碗布。
除了以上材质，还可根据具体用途选择。比如，洗碗布可以用传统的丝瓜瓤，既能去污，又很环保。
抹布正确使用方法
1.抹布分区。家里的抹布最好按照区域划分，如厨房、卫生间、客厅、卧室等。其中，厨房里清洗擦拭餐具的抹布，必须和擦拭台面的分开。具体来说，抹布应该保持柔软度、清洁度、不能过硬，且不应有黏湿感，特别是不应该出现明显的不清洁印迹。
2.更换周期。建议大家视抹布的清洁程度来决定是否需要更换，尽量两三个月换一次。频繁接触餐具等的抹布，一星期左右就需要更换，就用加少许碱的沸水煮一煮，时间一般不少于5分钟。
3.清洁抹布。细菌喜欢潮湿的环境，使用后不要随手将抹布放置在水池边或者操作台上，否则会“培养”更多细菌。每次使用后，要用清洁剂彻底清洗，注意洗的时候不要窝成一团洗，最好分区域一段一段洗，并充分漂洗，最后自然通风晾干。给抹布消毒时，可以用沸水煮或高压锅蒸10~15分钟，能杀死一般细菌。
（区疾控中心供稿）
来源： 天津日报
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