步骤1
新鲜羊腿骨剔下羊肉，最好肥瘦均匀，抹上盐，十三香，孜然粉，花椒粉，老抽，料酒，食用油，各种调料适量与羊肉搅拌均匀腌制半小时，根据个人口味加入适量辣椒粉。
步骤 2
用提前泡好的牙签将腌制好的羊肉串起来，肥瘦搭配。
步骤 3
微波炉中火叮十分钟。然后将羊肉串烤出的水倒掉，翻面继续叮五分钟即可
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